手作り「いくら」

スーパーに買い物に行ったら鮮魚売り場に生筋子が売っていました
もうそんな時期なんだ・・・暑くても秋が近づいているんだな〜と思いながら 粒は小さかったのですが 買ってきて 身をほぐしいくらにしました
塩を少しかけると ピカピカの宝石のようになります
いくらは高いのですが 生筋子を買い自分でいくらを作ると半分強くらい⁉️の金額で買えるので たっぷりいくらの乗った「いくら丼」ができます