今日は「こんにゃくの日」、食卓では大変お世話になっています。
何より食物繊維が多い、食感がいいです。おでんの具にも。
明日は日本ダービー、今朝ラジオでかかっていた歌は「走れコータロー」。本命、
穴馬かき分けて一着なのですが、騎手を振り落とすようで、これは失格なんでしょうね。
走れコウタロー - YouTube
きのうはお天気が戻り暑くなりました。今日はもっと暑くなるそうです、
昼前に懸案の歯科に。前回のX線写真結果より左の犬歯は見込みなしの判定で
抜歯しました。これで、下側の左右共入歯となりますが、完成まで今少し通院です。
午後、何度もこれが最後になると思った修理で、今度はトイレでした。
リモコンが壊れてメーカーに聞いたら30年前の古いタイプで保守部品がないとか。
大量購入でお安いが謳い文句の業者さんに交換をして貰いました。
従来品より50%節水だそうです。水温が本当に静かになりました。
きのうの万歩計は、5,4000歩でした。
昨夕の富士、もっと赤かったのですが、シャッターチャンスを逃しました。
以下はネットにあった長い解説です。
こんにゃくの日(5月29日 記念日) |
今日は何の日 | 雑学ネタ帳 (zatsuneta.com)
全国こんにゃく協同組合連合会と一般財団法人・日本こんにゃく協会が1989年(平成
元年)に制定。
日付はこんにゃくの種芋の植えつけが5月に行われることと、「こ(5)んに(2)ゃく
(9)」と読む語呂合せから。また、本格的な夏を迎える前に、こんにゃくの効用や
機能性を再確認して健康に過ごして欲しいという願いも込められている。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
こんにゃくについて
こんにゃく芋は、サトイモ科の植物で、その球茎(きゅうけい:球状に肥大化した茎)
から、食品のこんにゃくが作られる。インドまたはインドシナ半島が原産とされ、
インドシナ半島では、芋の形状から「象の足」という異名がある。
こんにゃくは、低カロリーなうえに食物繊維が豊富で、体内の老廃物を外に出す働きが
ある。昔からお腹の掃除をしてくれることが知られていて、「砂おろし」「砂払い」
「胃のほうき」などと呼ばれていた。
英語では、こんにゃく芋の花の形から「devil's tongue」(悪魔の舌)という名前が付け
られていた。和食ブームの広がりとともに、健康食品・ダイエット食品として欧米にも
広がり、現在では「konjac」「konnyaku」が一般的になっている。
リンク:日本こんにゃく協会、Wikipedia
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