SHAンパンでもいかが?

「最終楽章 気分はAdagio」
77歳の一人暮らし。

フランスのうなぎ

2024-07-25 09:14:00 | 日記

神戸は
降りませんでしたが
各地は
大気不安定で
大きな被害がありました
あまり荒れないようにと
願うばかりです

昨日は
土用丑の日

お届け頂いた
美味しい鰻で
豪華な夕食を
頂きました






   ✨✨✨✨✨


こちらは
フランス料理のうなぎ

フランスで
一番長い
ロア―ル川で
とれるうなぎで
この地方の
家庭料理に
なっています

バタ―と赤ワインで蒸す
マトロット・ダンギ―ユ



  ✨✨✨✨✨


フランスのバッハと
呼ばれるク―プランが
ハ―プシコ―ド組曲の中に
「うなぎ」の曲を
書いていました


フランソワ・ク―プラン
「うなぎ」
piano
ジョルジュ・ツィフラ