読んだ本 要約

先週までに読んだ本をまとめてアップ。


ブルータスの心臓　東野圭吾

保身のため殺人のリレー計画を実行に移そうとするが、別人の死体をリレーすることになってしまった。

リレーの方法は？真犯人は？

なんとなく今まで読んだ東野圭吾作品とは違う気が・・・。

悪くは無かったです。



華やかな殺意　(西村京太郎自薦集Ⅰ)　西村京太郎

西村京太郎の自薦の短編集。

昭和３９年から４０年も書き続けていることになる。

すごいなぁ。

内容は古すぎるため、ちょっと合いませんでした。



四日間の奇蹟　浅倉卓弥

ピアノが弾けなくなった元有名ピアニストと知的障害でピアノを完璧に弾きこなす少女。

この２人が慰問で訪れた山奥の施設での奇跡の４日間を描く。

これ、素晴らしいです。

第１回『このミステリーがすごい！』大賞だそうです。

今回読んだ作品の中で No.1 です。



年間目標４０冊。

現在、４冊目。

手作りピザ

そして今日のお昼は手作りピザを食べる。

なんか、一気にお料理ブログになってしまいました。(笑)

ピザと言えばkumiさんのところで結構作っていらっしゃいますね。（桜海老があるので駿河ピザは今度 参考にさせていただきます。）


実は昨日、大量に作ったトマトソースを再利用できないかと思いついたのがこれ。

あともさんがうどんを作ってしまうならピザ生地くらい作ってやる！とちょっぴり対抗意識を燃やしてみました。(笑)

とは言え、本来 生地はパンのようにイースト菌で発酵させるようなのですが、うちにはドライイーストなるものが無い・・・。

サイトを調べたところ、ベーキングパウダーで簡単に生地が作れることを発見。ムフッ。


作り方。

薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー少量を振るいにかけ、塩少々、水７０ｇ、オリーブオイル適当を入れ混ぜる。（水、オリーブオイルは少しずつね）

適当な硬さにこねたらクッキングシートの上に丸く伸ばす。（この時、手にオリーブオイルを塗ると伸ばしやすい）

それをフライパンで３，４分焼いておく。

生地を裏返して、トマトソース、チーズ、ハム、ピーマン、チーズの順番で盛り付ける。

あとはオーブンで軽く焦げ目がつくまで入れておく。

思ったよりも恐ろしく簡単だ・・・。


生地はナンのような歯ごたえでちょうどよい感じ。

チーズもふんだんに使ったのでトロ～リ感が出ていてこれもよい。

パストラミに似たハムを利用したのもよかったかも。


初のピザ作りにしてはかなり美味しくでき、現在、食事にうるさい奥さんも大満足の逸品でした。

タラのピルピル

2週間くらい前、ＴＢＳのウルルンでやっていた、スペインのバスク料理、タラのピルピル。

タラを炒めると同時に、オリーブオイルでソースを作ってしまう優れもの。

しかし、フライパンを３０分も振り続けなければならない過酷な男の料理。(笑)


料理の師匠、あともさんのところでいち早く挑戦していたのだが、残念ながら撃沈。

敵は討ちましたよ、師匠！！

とは言え、実は２度目の挑戦ではあります。

前回はあともさんと同様、オリーブオイルが固まらなかったのですが・・・。


リベンジに燃えつつ、色々なサイトを物色。

原因は温度にあり。

４０℃を保つ必要があるそうだ。


作り方。

塩タラはしっかり塩抜きし、適当な大きさに切ってペーパータオルで水気をしっかりと取る。（前回は塩抜きをしなかったので しょっぱ過ぎ・・・）

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのスライス(３片分)、鷹のツメを入れて色がつくまでいためる。

オリーブオイルは多すぎず、タラの皮が埋まる程度(２ミリくらい？)がよいと思います。（今回は多すぎてソースが脂っこかった・・・）

火を止め、冷めたところでタラの皮を下にして並べる。（普通のフライパンで３切れ分が適量）

弱火で火をつけ、フライパンをガス台から１０～１５ｃｍのところで持ち上げながら、ひたすら揺する。（これで３０分間４０℃前後をキープ。タラは裏返したりはしない）

２、３分ほどで白いプツプツが出てくる。（これがゼラチンかな）

もっと頑張って揺すること２０分、オリーブオイルが白いスライムみたいになってくっついてきたらほぼ成功。

引き続き揺すってオイル全体が固まればお皿に盛り付けて完成である。

（ただ、自分の場合はオリーブオイルが多すぎたため、ソースとオイルが分離してしまった・・・）


味はと言うと、、、ピルピルソースが脂っこい。

鷹のツメは１本で十分だった・・・。

見た目は成功なんだけどな。

これではレパートリーには入れられそうにはありません。

まだまだ勉強！！

豆腐とキャベツとツナのトマトソース

昨日のお昼に作ったトマトソース。

写真を見るとどう見ても普通のミートソースです。

でもひき肉は使っておりません。

なんと、豆腐とキャベツが入っております。

きっと驚くでしょうが、実は冷蔵庫の残り物です。(^^;


豆腐には水分が多いため、つぶして水分が飛ぶまでフライパンで煎る。

玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。

みじん切りにはフードプロセッサーを利用しているため手間要らず。

ちなみに、一人暮らしの時には玉ねぎとニンジンのみじん切りを冷凍保存していました。


オリーブオイルでニンニクが色がつく程度に炒め、いったん上げておく。

玉ねぎ、キャベツ、豆腐をきつね色になるまで頑張って炒め（結構時間がかかる）、軽く塩、コショウで味付ける。

ベースとなるトマトは、トマト缶が１缶しかなかったためトマトジュースも入れてみる。

あとはツナ缶、コンソメ、月桂樹の葉を入れ、弱火でじっくり煮込むだけ。


トマトジュースのせいか、ちょっと酸味が強い感じでさすがに味はさっぱりです。

なかなか美味しくできました。

うーん、、、

カレンダーがだいぶ歯抜けになってしまいました。

にもかかわらず、懲りずに巡回いただいている皆様、ありがとうございます。

特に忙しいというわけではなかったのですが、ＰＣに向かう気分にはなれず、自分自身ここをちゃんと見るのは久しぶりな感じです。

とは言え、現在マシンルームで一人きりの時間つぶしでございます。


こんな感じで、頻繁にはブログでは顔を出しませんが、皆様におかれましては素敵なブログライフをお楽しみいただければと思います。


止めたわけではないので、今後ともよろしく。

靴、間違えた

決して座敷のある居酒屋で他の人の靴と間違えた訳ではない。(この前酔っ払いに間違えられそうにはなったが)

今日は靴を間違えて出勤してしまったのだ(悲)。


いつもチノパンに合わせているカジュアルウェアで、昨日、帰ったきり、玄関にそのままにしてあったものだ。

やっちまった・・・。


いつもはちゃんと履き替えてるんだけどなぁ。

朝、寝ぼけていたつもりはないんだけどなぁ。

きっと靴の方が履いて欲しい！と主張してたんだろうなぁ。

一応黒だから遠目に見れば分からないけど、テカってないから革靴でないのはバレバレ。

ひとまずお客様と会う約束がなくて助かりました。

でもこのスタイル、どう見ても恥ずかしい。(^^;

池袋デート

昨日は会社を休んで、奥さんと誕生日デート。

一昨日は星が見れなくて残念だったけど、その代わりということで、池袋サンシャインの水族館へ行ってきました。

入館料は大人１８００円とちょっとお高め。

展望台とセットで２１００円だと、まぁそんなもんかという気になる。


２時過ぎに池袋に到着。

これがとてもタイミングよく、アシカショー、フラミンゴの行進、水中餌付けショーを見ることができた。


さすがに葛西の水族館に比べると規模は小さいのだが、ペンギンも葛西よりも間近に見ることができ、Zoo-Zoo広場というサルやアルマジロなども見ることもできる。

ブタやポニーなどもいるのです。


その後、サンシャイン６０の展望台へ登る。

残念ながら雲が出ていたのであまり遠くまで見渡すことはできなかったが、新宿副都心のビル街程度は見ることができた。

大学生の頃、バレンタインデーに彼女と来た時には屋上にも出れたんだけど、今回は残念ながら外に出ることはできなかった。


久しぶりのデート、奥さんも気分転換ができたようで良かったです。

うん、楽しかった。


以下、渾身の写真です。

オーガニックサイバーストア 濃厚ミルクシュー

今日はオーガニックサイバーストアの濃厚ミルクシュー。

これ、なぽさんのうさぎとかめで紹介されていたもので、奥さんの誕生日に合わせて注文してみました。

シュークリームにしては珍しく、カップに入っているタイプ。

クリームが白くて濃厚。

ミルク風味なのでそれほど甘くなく、２つくらい余裕で食べられそう。


しかも、この商品はかなりの人気らしく、今日発注しても最短で届くのは２／１６だそうだ。

６個入りで送料等を入れて１６００円するとなるとちょっと割高ですが、興味のある方は是非どうぞ。

パエリヤ

星を見に行くつもりだったのに空一面の雲・・・。

残念ながら雲が出てしまい、星を見に行くことは中止。

せっかく遅くなってもいいように休みを取ったのに・・・。


その代わり、以前から行きたかった西班牙市場（スペイン市場）というスペイン料理のお店に行ってきた。


ここはマスコミにもよく取り上げられる有名なお店で、スペインで開かれるパエリヤのコンクールの国際部門で優勝したことのあるシェフ(？)がいるのである。（今はどうだろう？）

数年前にズームイン朝でやってました。

内装も落ち着いていて、サグラダ・ファミリアっぽいオブジェがあったりといい感じ。

頼んだ料理も美味しくそれぞれ美味しく、とてもよい誕生日にすることができました。

パエリヤを家で作るのは難しいが、一緒に頼んだポテトのオムレツは作れそうかも。

今度挑戦してみます。

ちなみに、日本語では「パエリヤ」といっていますが、スペイン語では「パエヤ」と言うようです。

明日は休んで・・・

明日は会社を休みます。

なぜなら、今日は星を見に行く予定だから。

今日は奥さんの誕生日なので、そのプレゼント代わり。


場所は埼玉県比企郡都幾川村（秩父の方）にある白石峠。

ここは大学時代からドライブに来ていたところで、７，８年前のしし座流星群もここで眺めていました。（ヤロー二人で）

この山には以前、東大の天文観測所があったのですが、最近はネオンなどで空が明るくなったため、引っ越したそうです。

ってことは、夜景が綺麗に見えるということだったりもします。

ちなみに、この山ではパラグライダーなんかもできるんですよ。


久しぶりの山道、パジェロなので転ばないかが心配。(笑)

あとは、奥さんの調子が悪くなって中止にならなければ良いのだが・・・。

花粉症

久しぶりのR25ネタ。

と言うよりも自分自身のことなのであえてR25ネタにする必要はないのだが・・・。

R25の記事によれば、今年は去年の３０倍の花粉が飛ぶと言う。


はい、私は花粉症です。

実は１２月の中ごろから症状は出ています・・・。

カイロプラクティックで調べてもらったところ、確実にスギ花粉。

今使っている点鼻薬はばっちり効いているのだけど、それよりは体質改善をするほうが効果的であるという結論に至った。


R25では、腸内環境を整えるＫＷ乳酸菌やらレーザー治療（初めて聞いた）などもあるらしい。

２年前から、抗生物質の注射のお世話になっているのだが、副作用が出る場合があることと、続けて注射すると効果が薄れるため、今年は注射しないことになっている。


そして自分が現在試しているのは甜茶（てんちゃ）。

中国茶の一種で、一般的に鼻炎に効くとされている。

１０年位前に試して多少は効果が出ていたのだが、なにしろ値が張る。

麦茶のパックの１０倍以上はするに違いない。

味は甘いのだがちょっと薬っぽい感じがする。

健康になるためにはお金がかかる・・・。


これから徐々に花粉の量も増えてきて、マスクが欠かせない季節になるのでしょう。

今から心配であります・・・。


===== 追記 =====

先ほど、お昼のgooニュースを見ていたところ、goo、花粉症対策情報やグッズを紹介する「花粉症特集2005」 (INTERNET Watch) - goo ニュースなんてのを発見した。

実際のページは、 環境goo 花粉症特集のページを見てみてください。

自分もこれから見てみようと思います。

阪神・淡路大震災に思うこと

阪神・淡路大震災から10年が経ちました。

街もだいぶ元通りになったようですが、人の心に残る傷跡は消えるものではないようです。

10年一昔と言いますが、決して昔の事ではないのだと思わされます。


当時大学生だった自分は、朝のニュースで立ち上る煙、瓦礫の山を見て驚愕した。

被害にあわれた方の数が刻々と増える中、漠然とした恐怖を感じた。

とは言え、親類や知り合いが被災地にいなかったこともあり、「対岸の火事」としか思っていなかったことも事実・・・。


昨日もTVで特集をしていたが、関東でもいつ大地震が起きてもおかしくないという。

もはや対岸の火事ではない。

昼間に起きれば、家まで辿り着くことができるかも怪しい。

家に非常持ち出し袋も用意してあるし、車用にも非常用の水などは備えてある。（タイヤ交換で出してしまったけど・・・）

それでもいざという時、この程度の準備では到底対処はできないと不安にもなる。


このところ新潟県中越地震、スマトラ沖大地震など、さまざまな地震が発生している。

地震に限らず、近年の各地の自然災害を目の当たりにすると、これらのことから、もっと学べることは無いかと考えてしまう。

災害対策に関して、改めて見直そうと思う。


被災者・犠牲者の方々のお見舞い、および、ご冥福をお祈り申し上げます。

四葉のクローバー

昨日・今日と、ダラダラとビーズを作っておりました。（奥さんと）

んで、作ったのはクローバーのペンダントトップ。（判りづらいかな・・・）


お店で展示してあった見本を眺め、見よう見まねで作ってみました。

うーん、レシピ泥棒。

あ、でもよりきれいに見せるため、少しバージョンアップしております。

結果的にそれが良いかどうかは別として・・・。

ペンダントトップにしてはちょっと小さいのが気になるけど、奥さんが気に入ってくれたので良しとしよう。

同様にピアスにも応用できそうです。

水炊き

今日は土鍋を引っ張り出してきて水炊き。

一人暮らしの時に皆で鍋パーティーをやろうとした時に買った４～６人用の鍋。

結局企画倒れだったため、これが初お披露目。


具はというと、白菜、ニンジン、長ネギ、さつま揚げ、白たき、豆腐、シャケ。

２人分だけだとかなり少なく見えてしまう・・・。

とは言え、少な目のお湯に野菜を切ってぶち込むだけの、カロリー控えめヘルシー料理。


やっぱり冬はナベだねぇ。

雪降んねーし！！(怒)

今日のためにタイヤを履き替えたのに雪が降らない。

昨日の苦労が水の泡じゃん！！

これで今シーズン、雪の時に運転しなかったら昨日の４時間と6,300円の無駄。

なんか釈然としない気分です。