今日の関西は、晴れ
お昼は、照り焼きチキンを作りました。
鶏ももの余分な脂を取って、タレに漬け込み、
焦げ目付けて、蒸し焼きにして、タレを絡めました。
最近、趣味の手芸が全然出来ません。
気分が乗りません。
今週は、心療内科の通院日もあります。
病院帰りのパン屋さんを楽しみにしています。
夫からは、病院に行くよりも、パンを買いに行くのが目的と、
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今日の関西は、雨
昨日の晩御飯は、グラム４８円の国産若鳥の胸肉を使って、
から揚げを作りました。
１種類は、生姜とにんにくのから揚げで、もう一種類は、黒ごまのごまごま揚げ。
いつもは、にんにくは入れないのですが、産直コーナーのにんにくがお安かったので、
すっていれました。
ごまごま揚げは、本当は、豚肉を使い、白ごまで作る 故小林カツ代さんレシピを、
鶏肉でやってみたものです。
むね . . . 本文を読む
今日の関西は、雨時々曇り
今朝は、賞味期限切れのレトルト雑炊があったので、
朝から、温めて食べました。
おかずは、
ゆで卵、ほうれん草の茹でたの、
豚肉（「スチーミー」という味の素の電子レンジでチンしたもの。
お肉を調理できる優れもの。）でした。
雑炊だけだとお腹がすくので、おかずがあって良かったです。
そうそう、スーパーに昨日「山形のだし」が大量に並んでいて、 . . . 本文を読む
胃カメラ後、時々、胃が痛くなるものの、マシになっています。
何だか食事もあまり食べれなくなったような・・・。
胃が小さくなってきたのかな？
体重を測ったら、６９キロになっていました。
ずっと、６９．５キロだったから、少しダウンです。
先日、豆腐バーが、Twitterで話題になっていたので、
買ってみたのですが、固い高野豆腐と言った感じで、
あまり好みの味では無かったで . . . 本文を読む
以前から、気になっていた 胃カメラ を受けてきました。
かかりつけ医で、「鎮静剤あり 経口（眠っている間に、お口で）」と
お願いして、
予約を取り、説明を受けました。
前日の夜９時までに食事を済ませ、
翌日の検査当日は、お水は、お薬を飲むコップ１杯のお水のみ。
早く済ませたかったので、予約は、１番に取りました。
鎮静剤は、点滴で入れるようですが、
内視鏡室で入れるらしく、お口にはめ . . . 本文を読む
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