とある店長の酒味夢中(趣味夢中)

とある日本酒居酒屋の店長の酒味(日本酒)と趣味(ガンプラなどの製作)の小言です。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の87

2018-02-06 18:01:26 | 日本酒 中国・四国・九州
入荷しました、九州地方の日本酒です。

左側
福岡県久留米市 杜の蔵さん
独楽蔵 しぼりたて 特別純米生原酒
お米:夢一献 精米:60%
日本酒度:+6 酸度:1.6 アルコール:17度
軽い飲み口にピッりとした辛味の後に静かに旨味が広がります。
右側
佐賀県三養基郡 天吹酒造さん
天吹 純米吟醸
お米:ゆめしずく 精米:50%
日本酒度:ー 酸度:ー アルコール:16度
香りの広がりに甘味を感じ余韻で旨味が優しく広がります。


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