神戸三宮で昨日は飲み会。久しぶりに逢う人と酒を酌み交わす。話は尽きる事なく、それぞれの近況を話す。私は良く考えたら、付き合いが多いのか結構な回数をこなしている。サラリーマン時代に比べるとほんのわずかですが、それでも、なにかと出掛けている。最近は、酒も弱くなっている。昔ほど飲んではいないのだが、次の日は辛い。辛ければ飲まなければと思うのだが、ツイツイ・・・・・。口が卑しいのですかね。でも、最近の居酒屋さんは、ホント、安くなりました。昨日もビールを飲み、その後は、焼酎。６人で、７２０ｍｌ３本。とはいっても一人飲めない人がいたから、５人で３本。考えたら結構な量を飲んでいますね。それでも、一人４，０００円弱。今の自分を考えると贅沢かも知れませんが、昔から考えると随分、安くなりましたね。競争でこの業界も厳しそうだし、大変でしょうね。今は安くて美味いが常識。私が昔、通っていた店。小料理屋さんなんかはホトンド閉めてますものね。神戸も震災以降、変わりましたからね。小さな小料理屋さんが結構あったんだけど、今は外食産業がこの業界でも幅を利かしています。味にこだわる、最近のチェーン展開している店も結構、味については申し分ないですものね。たまに外れもありますが、それはそれですぐ淘汰され、変わってますものね。どんな世界でも厳しいのは仕方ない事。それにしても、チェーン展開している企業は、量をこなして仕入を抑えているのでしょうが、安くて美味い店が増えてきましたね。有難い事です。また、次回も集まろうと言う事になり、私も定期的な会がまた一つ増えました。
神戸メリケンパーク
