スプリングバザーまとめ

今日はスプリングバザーの私が見れなかったパン屋さんの様子と
オープンカフェと菜の花のことを中心に、全体のまとめを書きます。

まずくるみのパン屋さんの様子ですが、当日は沢山のお客さんが来てくれるとみこし
１０００個以上の色々なパンを販売したそうです。
１０時のスタート時にはお客さんが少なかったのですが
１１時近くになると次第に増え、あっという間に人で埋め尽くされ
レジにも長蛇の列が！すれ違うのもひと苦労なほどのお客さんでごった返していました。
それからお客さんは減ることなく、イートインのお客さんに接客、レジ対応
パンの補充、パン屋さんの職員さん全員でフル活動
１時前には１０００個以上のパンがきれいに完売しました。
１０００以上あれば十分の予測だったけど、もう少し余分に用意すれば良かったという反省点も出たそうです。

菜の花コーナーの菜の花パンも、あんこ・クリームともに２００個ずつ用意して
シフォンケーキ、クッキー含め全て完売しました。

オープンカフェでは、最初は大きな丸テーブルを２台用意して
パンを買いに来たお客さんがそのままオープンカフェでお茶を飲んだり
家族ずれの人が飲みに来たり、パン屋のお客さんの６割が利用して
机も２つ余分に追加してたくさんのお客さんが利用してくれました。
今年はとても晴れて暑たかかったので、子供から大人までいろんな人が
ゆっりとお茶を飲んで楽しんでいました。
菜の花摘みの体験コーナーは、残念ながら十分な告示が出来てなくて
あまり菜の花摘みをされたお客さんが、見受けられませんでした。
次回はもっといろんな人に事前にお知らせできる方法を考えていきたいと
思います。
今回は本当にいいお天気でスタートの３０分前から、入り口で長蛇の列で
始まりをいまかいまかと待ちわびるお客さんが沢山並んでいました。
食べ物はもう１２時半を過ぎるとほとんど完売して大盛況でした。
完売が早かったので、物が完売するとお客さんにすることがなく
帰ってしまう人もいたのでそう言う時に何か、お客さんを飽きさせない
催しが出来ると一日中楽しんでもらえるのではないでしょうか？
外でやるのは初めての試みだったので、良い事も多かった半面
逆にそれが反省点でもっと改善すべき事がいっぱい出たそうです。
来年は、今年の良かった点とそうでない点をうまく生かして
もっと良いスプリングバザーにしていきます。
そして、今回もリスの会さん、明るい社会づくりさん、ボランティアさん、
家族会のお母さん達が全面に協力して下さりありがとうございました。
仲間達も自由に見て回って食べたりしてそれぞれ楽しい時間を過ごしました。
来年のスプリングバザーも晴れで暖かくなると嬉しいです。
こんなに沢山のお客さんが来て頂き本当にありがとうございました。

　　
　　

　　

　　

悠花(^-^)