今日はお休みなので、いつも行くイオ○ではなくて、デパートに行きました。
デパートと言っても倉敷にあるデパートはちょっと小さめ。
大好きなコムサもないし。
でも、やっぱりそこはデパート。
良いもの、よいお値段のものたくさんありました。
そして北海道の物産と観光展が。
これはラッキ！
昆布を買おうって事になりました。
我が家ではだし昆布や煮込み昆布は北海道産の昆布、と決めています。
最高級の羅臼昆布や利尻昆布。
それほど高くなくても日高昆布とかたくさんあります。
前はやっぱり物産展で利尻昆布を使ってたんですけど、この冬、使いきっちゃいました。
で、イオ○で北海道の物産展やるっていうから行ったんですけどー。
その時は昆布売ってなかったんです。
いつもならあるのに。
なんでかって言うと、震災以降、風評被害で昆布が売れなくなったんだとか。
回遊する魚と違って、昆布には放射能が含まれていたりするんじゃないかって。
だから、イオ○の物産展では昆布扱わなかったみたい。
仕方なくトップバリ○の昆布買ったんですけどね。
これがまた全然...........
比べたら行けないんでしょうけど、天と地の差があるっていうか。
素人でも明らかにだしが違う。
使う気になれなくて、しばらくはインスタントの顆粒だしか、アゴだしで代用してました。
なので、デパートなら昆布売っているよねーって会場へ。
たくさんのブース。
テレビ局も取材に来てた。
その中であったあった。
昆布の業者。
あぁ・・・
あるある。
利尻に羅臼に。
お値段はやっぱりなーな感じで（笑）
やっと巡り合った本物の昆布。
少々お値段はしますが、やっぱり美味しい昆布がいいんです！！
今回は羅臼って言いたいところですが、３０００円はちと手が出ません。
なので、利尻にしました。
こちらだってそれなりのお値段はしますが、やっぱり良いものがいいかなって。
後から来たオバサンは羅臼昆布を三つお買い上げ。
九州では根昆布を一度に３０袋買って行ったつわものもいたとか。
ちなみに根昆布も良いだしがでるそうです。
北海道の一般家庭では根昆布よく使うそうです。
スーパーではなかなか売ってないですからね。高いから。
やっと昆布が手に入って良かったです。
夏になったらお出しとって冷蔵庫でストックしておきます。
ちょっとアゴダシと合わせてみたり。
たかが昆布、されど昆布です。
そして、駅裏のショッピングモールへ。
イオ○ではありません（笑）
写真は中庭にあったシャクナゲです。
母がもう咲いてるーーーって嬉しそうだったので。
確かにシャクナゲって５月って感じなんですけど。
今日は２３度もあって春爛漫。
桜もこの間の雨で長持ちしているみたいで、まだそんなに散っていません。
良い感じの一日でした～～。