晩酌デー

週に一度の「晩酌デー」、日曜だけ塾がないんやもん。

今夜はチラシ寿司、水菜と揚げの炊いたん。小芋と湯葉の銀あん。長いもの糠漬け。

錦糸卵、シイタケの甘辛煮、チラシ寿司は手間がかかる。けどその分美味しい！

マツとゆっくり呑んでたら、電話。生協の職員さん。休日出勤で頑張ってくれたはる。産直フォーラムの打ち合わせ。

なんちゅうても今週末やさかい、切羽詰まってる。分かってるで！けど、楽しいんがいっぺんに吹っ飛んだ。

数箇所にお願いとお詫びの電話いれた。酔いもどっかへいく。

ああ！折角の「晩酌デー」が・・・

のうなってしもた！

天気予報を裏切り、めっちゃ寒い朝市。お越しくださった皆さま、ありがとうございました。

お天気と連休疲れとで出足の悪かった朝市ですが、吉田酒造のお酒は予想以上になくなりました。

で、姉御の晩酌がぁぁぁぁぁ・・・・はぁ。

金紋は社長が張り切って仕入れたんで、これの燗酒をいただきます。鍛冶屋村も吟花も完売。ちょっとかしいでます。

明日のお酒

はぁ～やっと休みや。けど明日は朝市やさかい６時前には起きんとな。

こないだ、旧知の仲間で集まってん。話題がTVや芸能人の話題になるとさっぱりや。昔から芸能関係には殆ど関心がなかったせいもあんねんけど、ここ最近まともにテレビ観れるんは日曜日だけ。おまけに呑んだくれてるさかい、まともに観てへん。これじゃますます芸能話題には疎うなるわな。

明日朝市が終わったら、家に帰ってまずビール！夕方からはマツとゆっくり呑むんや。お酒は明日扱う吉田酒造の！

物凄う楽しみやで！

ポテトです！

大王とアネゴの卵４個目も無事孵化！

ぱぁ好物シリーズで「サツマイモ」・・・はなんぼなんでもけったいやさかい、「ポテト」。

ただいま連続孵化数の記録を更新中。やっぱりアネゴは無敵や！？

フクチャン

カブトの忘れ形見？ソマテンが産んだあいの子。

卵の大きさに比べて、やたら大きな雛。羽毛が長いんや！ふわふわと可愛い。そんで配色が笑える。頭だけ茶色、これはコーチン。体はグレー。大人になったらどんな配色になるんかな？

フクフクと育ってるんで、フクチャン。

雄町と愛山

酒米の名前のついた名古屋コーチンのオスは５ヶ月。

カブトがいなくなったさかい、次のリーダーは必要や。けど、２羽はいらん。

日曜日、マツと休みが合うたさかい、１０日お兄ちゃんの雄町を潰した。美味しかったで、合掌。

残った愛山はカブトに改名。最近上手に時の声をあげてるで。雄町のぶんまで頑張ってな！

カブト２世の雄姿やで！

招徳酒造

４月に大津プリンスであったＳサーフ主催のきき酒会で伏見の招徳酒造ブースに立ち寄ってん。ゆず果汁をふんだんに入れた純米酒のリキュールが物凄う飲み易かってん。

これは６月に開催予定のお酒の会で紹介できる思たんで、会場に来てた蔵元さんと名刺交換してん。

今日、おーちゃん・あひるちゃんとお蔵へいったで。蔵人さんは無しで社員６人で１５００石を仕込んではるんや。その杜氏さんが２年前から農学部卒の女性なんや。６年間は糠杜氏さんに指導を受けたはったそうなんやけど、後は５人の社員さんと頑張ったはんねん。

お酒もな、滋賀のお酒にはないスッキリした感じ。でも、平べっとうないねん。ゆず酒はお酒の苦手な人とか、リキュールは甘いさかいカナン言う人にも飲んでもらえる味やねん。

ここずうっと近江のお酒にしか目を向けへんかってんけど、伏見もええお蔵がありそうや！

帰りに伏見の全蔵を試飲させてくれはる「油長」いう酒販店によってん。シェアの８０％は某有名メーカー２社らしいねんけど、後の２０％を小さい蔵が頑張ってはるねんて。

伏見いうたら、あの大手しかイメージになかってんけど、やっぱり行ってみるといろいろ発見もあるな。

頑張れ伏見の小さいお蔵！

母の日

こないだ夢にオカンがでてきた。母の日が近づいてたせいかもな・・・。

夢の中でもオカンはボケてて、突拍子もない事をしでかしたり、大声で叫んだりして、うちを困らせてた。

今うちの中にオカンの笑顔は無い。怒ってるか喚いてるか、罵ってるか、そんな顔は思い出せる。

死んだら皆仏さんになるって住職は仰った。けど、夢の中のオカンは仏の顔やのうて阿修羅みたいな形相や。

うちがまだオカンに対してやさしい気持ちになってへんからやろか？

そんなこと思いながら昨日仕事前に花屋で白いカーネーションを買うた。夢でオカンに渡したら、笑てくれるかな？

おなべの子

また孵化したで！

近江軍鶏のヤンキーと本軍鶏のオナベの子。名前はテンチャン。

ちょうど昼間家にいたんで、殻を割った直後に遭遇できてん。幸せや！

この後数分で殻を蹴ってたで。オナベの子はこれで、え～と・・・クマチャン・マルチャン・タマチャン・クロチャン・テンチャンで、５羽！

オナベの卵も孵化率は凄い。実はもう一個孵りそうなんや。

俄か茶コッケイ

晴れた日は、茶コッケイが増える。

おが屑の山は砂浴びにちょうどええんか、仰山群がって砂浴びに勤しんでるんや。

かくして、即席茶コッケイの出来上がり。ほんま気持ち良さそうやで！