ミニカボチャ

H田農園からミニかぼちゃ「プッチーニ」を頂いたので調理してみました。
ネットで検索しチーズ焼きに。（「クックパッド」→かぼちゃのチーズ焼き）
①1人分なので、上を切って中が見えるようにし、種などを取り除きます。
　　　（真ん中で半分に切れば2人分）
②実（皮のふち）を軟らかくします。（レンジ（600W）に数分）
③実をスプーンなどで取り出し、ゆで卵とちくわを入れて、塩・胡椒・マヨネーズ少々で味付けました。
実だけを食べると、いつものかぼちゃより淡泊な味だったのでマヨネーズを入れてみました。
ネットではハムになっていましたが、ハムがなかったのでちくわにしました。
④かぼちゃの皮を器にし、混ぜたものを戻し、チーズを乗せてオーブントースターで
チーズが溶けるまで焼きます。
ちょっとおしゃれな一品に。味はもちろんGOOD！！