直感的レシピ？

鍋の季節。

 

こうやって

出番を待つ、えのき茸。

 

『ちょっとかわいいかな』っと思って、

思わずパシャ！

 

鍋のとき、具材を別々にしておくと、

あまったときに仕分けしやすく、

活用しやすくなる。

 

とくに、

きのこの小さいやつは、ざるの中でバラけて、

収集不能になるから。

 

えのきは

袋のまま下の石突部分を切って、その袋の中でざっと水を通して洗い、

コップに立てて水気を切ると、きっと便利。

そして、きっとかわいい。