アールグレイの空気をたべました。
＠ほあほあ＠
シフォンケーキなんだけど、
とっても軽い食感で、
何かたべてるって感じじゃない。
いままでのシフォンはしゅわしゅわとして、
軽いんだけど水分もしっかりあるタイプだったので、
今回は
はじめてのキモチです。
紅茶のシフォン。
香り高くも、あっさりしている。
でも、
あっさりしすぎているのか、もの足りなさも感じます。
ミルクを入れるレシピだと
どんなお味になるのかな。
あなたなら
あっさり紅茶シフォン派？
それとも、
まろやかミルクティーシフォン派？
ワタシは
まず、
近いうちに“ミルク入り”
挑戦、間違いなしです。