そうめんが美味しくて美味しくてたまらない山根聖美です。ごぶさたしています！
５月にこのブログでもご紹介した、「シェア畑」で植えたプチトマトですが、いよいよ収穫できました！
そのお味、食感などは8月6日～12日のYOU TV「My You!」でご紹介しています！
こんな感じー。
シェア畑で収穫したトマトを、早速昨夜サラダにしていただきました。
キュウリ・アボカドと一緒にオリーブオイル・塩・コショー・レモンで和えた、あっさりサラダ。
市販されてるものと違って、大きさや色づきなどがばらばらですが、それがまた見た目に楽しく、味も濃い！サラダにぴったりの酸味もあるトマトでした。
いつも簡単に作って食べているサラダでも、自分で植え、育て、収穫し、食べる喜びは格別。
菜園を楽しむ人は、そんな日々の感動を大切にされているのだと思います。
夏は野菜がおいしい
プチトマトはわが家はまだまだ見たいですが、山根さんのは2ヶ月くらいでしたっけ？
野菜は生野菜で食べるのがいいですね。
ところで、ピクルスの味付けの件はどうしているのかな？
色々混ぜて、オリジナルサラダにして食べるのが目標！
そうめんは娘が毎日食べてます。フルーツの缶詰乗せて。
私は暑くても、鶏肉野菜鍋1本のみ。
もう夏バテも、夏風邪もひいたので、後は頑張りましょう。
山根さんもバテ、風邪に気をつけてくださいね。
やっとわが家のプランター菜園、プチトマト君が収穫できました。
山根さんを真似して、何かを作ろうと思いましたが、丸ごとそのまま食べたのと、他の生野菜に、少しだけドレッシングを掛けて食べましたよ。
いいですねぇ、自分の作ったものは。
まだ採れるみたいなので、期待です。