若鶏生姜焼き

若鶏を生姜、醤油、酒、みりんで漬け込み、グリルで焼きました。

副菜は「高菜とちくわの煮物」、「ひじき、蓮根、人参、フキ、大豆の煮物」「茶碗蒸し」

なるべくたくさんの食材をワンプレートにのせてお出ししようと考えています。