hiroが見つけたんですけどね・・・
つぼみ判りますかね？
明日には咲くかな？
もう少し先かな？
楽しみですね！
皆様お待たせいたしました、coconeの畑で収穫したブルーベリーを使ったタルトが登場です！
その名は「ブルーベリーの焼きタルト」
フレッシュも美味しいのですが、果物を焼くと酸味と甘みが出て2重の美味しさですよね。
上にはアーモンドスライスをのせ、中にはブルーベリー＆アーモンドのホールをクラッシュしたもの＆隠し味にオレンジピールを入れて焼き上げています。
そしてデコレーションには、カスタードクリーム＆フレッシュのブルーベリー！
徐々に夏野菜の様子が店内からもよく見え始めました。
手前に今年はきゅうりとトマトを植えたので、もう少しすれば色鮮やかになりそうですよ。
夏野菜第一陣、きゅうり、なす、インゲンどんどん収穫されてます。
先日もお客様より、 「夏野菜のカレー」のリクエストいただきました。
そういえば、去年もやりましたよね。
もう少しすれば色々揃えて出来ますよね～。
23日(土)晴天の中、無事今年も田植えが終わりました。
私はcoconeの営業があるため、hiroがお手伝いさせて頂きました。
両親、甥っ子、姪っ子、兄弟、総勢10名賑やかでした。
田んぼはあちこち点在しているのですが、写真はcocone店舗横の田んぼです。
そこで、ついにhiroが田植え機デビューをしていたので、パチリ！
初心者のわりには、まあまあなんじゃない(笑)
結構真直ぐ機械植えするのも難しいらしいのです。
皆さん暑い中、本当にお疲れ様でした。
でも、一番楽しそうで張りきっていたのは姪っ子でしょうかね。
私の分も頑張ってくれたらしいので、有難うね～！
思ったよりブルーベリーが良い色になっていましたので、フルーツタルトの上にのせてもらいました。
粒も大きくて今年は良い感じですね。
今回の「フルーツタルト」は、ブルーベリー、さくらんぼ、グレープフルーツ、洋梨がのってます。
