のんびり cocone days

やさしくておいしい場所

ご注文

2014年02月28日 | 日記・エッセイ・コラム

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店内でお召し上がり頂き、大変気に入って頂けたようで、お帰りの際に「同じものを」とご注文いただきました。

スポンジはココア生地。

キウイを中にサンド。

大きな苺しか手に入らず、こんな感じのデコレーション。

ミントがない時期ですので、変わりに斑入りのアイビーを。

少しだけいつもと違う感じに仕上がりました。

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3月2日(日)のお弁当予約

2014年02月25日 | 日記・エッセイ・コラム


3月2日(日)のお弁当予約を承ります。

締め切りは2月28日(金)の午前11時半です。

4月は定期的なお客さまのお弁当予約はお休みですが、

お一人750円以上のご予算で、5名様以上でお弁当予約は常時承っております。

少し早いですが、歓送迎会やお花見などにもご利用して頂ければと思います。

定休日の火・水でも、ご予約については対応させて頂きますので、ご相談ください。

また、お弁当などのご予約は、一週間くらい前までに頂けると、大変助かります。

連絡先(0863)73-9228 店長 田中まで

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臨時休業のお知らせ

2014年02月15日 | 日記・エッセイ・コラム

2月17日(月)は誠に勝手ながら、

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

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新ロールケーキ

2014年02月14日 | 日記・エッセイ・コラム

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「りんごのキャラメルロール」

苺ロールほどの華やかさはありませんが、

寒いこの季節にはgood!

見た目では判り辛いのですが、

ロールの中身は、キャラメルクリームとりんごの甘煮です。

ほろ苦&甘いが絶妙です。

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同級生会

2014年02月14日 | 日記・エッセイ・コラム

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実は先週の土曜日、雪にも負けず同級生会は開催されました。

何故か当初予定の人数よりも増えまして、大宴会となっていました。

総勢21名(うちお子様6名)

一人対応でしたので、料理の写真が1枚のみですが、料理内容だけアップしておきます。

●シバ漬けおむすび、塩おむすび(ウインナー)

●鶏から揚げ、ほたて風味フライ

●ひじきの煮物

●手羽先黒胡椒焼

●豚とレンズ豆とキャベツの煮込み

●ピクルス3種盛り(金時人参、小かぶ、きゅうり)

●生ハムサラダ(りんごドレッシング)、アボカドサラダ

●水餃子鍋、豚バラ白菜鍋

●野菜揚げ浸し(かぼちゃ、エリンギ、茄子、京芋、蓮根)

●ラザニア

●ホウレン草とベーコンのトマトパスタ

●じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワーのコンソメ煮

●おつまみ珍味3種

●ミニ苺ロール、ココアシフォンのフルーツのせ

★ソフトドリンク(コーラ、ウーロン茶他)

★瓶ビール、ウイスキー、焼酎 他

◆今回は飲み放題というご依頼でしたので、ドリンクのみセルフとさせて頂きました。

お料理は人数が多くなったため、品数を予定より増やさせて頂きました。

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ピクルス

2014年02月09日 | 日記・エッセイ・コラム

Img_0085自家製のピクルスは優しい味で、

自分好みに出来るから大好きです。

今の旬の野菜の小かぶと金時人参が、

最高のおつまみです。

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銀世界

2014年02月08日 | 日記・エッセイ・コラム

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今朝8時半の画像です。

ここは何処???

coconeの店舗前駐車場です。

積雪10~15cmほどありましたので、

オープン前に雪掻きもしました。

今は大分雪も融けてきましたが、夜の貸切営業は中止となりました。

基本当日のキャンセルや人数変更は承っていないのですが、

今日は仕方ありません。

無理してきて頂いても、夜はまた凍ってしまうかもしれませんし・・・

ただ、今は県道も普通に車も交通できているようです。

coconeオープンしています

笑顔でお待ちしております

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2月6日(木)のお弁当

2014年02月06日 | 日記・エッセイ・コラム

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今回はミニデザート込みで、

お一人1200円のご注文でした。

デザートは写真はありませんが、

「生姜ミルクプリン(黒糖シロップ付)」(チーズと抹茶が苦手と言うご依頼でした)

●雑穀米(塩昆布)

●タコ入りきゅうりの酢の物

●イカとカリフラワーの酢味噌和え

●菜の花と紅生姜の卵焼き

●春キャベツとブロッコリーの黒胡椒炒め

●鶏手羽先の甘辛焼き

●青菜のアーモンド和え&イチゴ

●がんも、京芋、金時人参、南瓜の煮物

今日はとても寒い一日でしたが、一足早く春を感じて頂ければと思い、

菜の花&春キャベツを使ってみました。

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2月2日のお弁当

2014年02月02日 | 日記・エッセイ・コラム

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●白米(かぶの葉)

●きゅうりとセロリの酢の物

●洋風肉じゃが

●イワシフライ

●牛蒡と蓮根のきんぴら

●かぼちゃサラダ

●ホウレン草の胡麻和え

●春キャベツ入りおから

●かぶの梅干おかか和え

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2月8日(土)のお知らせ

2014年02月01日 | 日記・エッセイ・コラム

~~~~2月8日(土)のお知らせ~~~

2月8日(土)の夜は貸切り営業の準備のため、

★午後4時30分オーダーストップ、午後5時閉店とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

また、今回は私の同級生会(荘内中、小)です。

実は月1で集まれる人だけで始めた同級生会に、

去年から私も参加させていただいています。

いつもは他の場所で行っているのですが、今回は予約でいっぱいの様で、初めてcoconeで行う事になりました。

連絡先を知っている同級生=お客様にはお知らせしたのですが、

ブログのみ見ていてくださる方もいらっしゃるかも???ですよね。

もし、参加出来そうな方は2月6日(木)pm5時までにご連絡ください。

懐かしい話で盛り上がりましょう!!

◆連絡先 (0863)73-9228 

◆店長田中(旧姓 三宅)まで

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