プライシングの技術考

ある土産物屋で、あるものが100ｇ100円というパッケージで売っていた。
200ｇのパッケージは200円。
300ｇのパッケージは300円。
なんという芸のないことか。
大量生産大量販売ではないのだろうが、100ｇ100円なら200ｇ190円、300ｇ270円くらいは頑張ってほしい。
もちろん300ｇのものを買いましたケド。

うろ覚えだが、むかしハンバーグレストランのびっくりドンキーで、レギュラーバーグディッシュ（ハンバーグ150ｇ）が490円くらいのときに、300ｇで690円、400ｇで840円くらいだったと思う。400ｇのほうが、わずかながら、1ｇ増量するためのコストが増大するので不思議な感じがしたものだ。
あれは、400ｇを頼む人はサイドメニューをあまり頼まないとかいう想定でもあったのだろうか。

いまのメニューみたらイロイロ大幅値上げしていたし、そもそも400ｇの設定なくなってた。