帰国直後は、何を食べても美味しかった日本食ですが、
しばらく東京近辺に暮らすと、
だんだん中華料理も懐かしくなるものです。
でも、だいじょうぶ。池袋があります。
ここには中国の人気料理が多数進出していて、
本当に今中国で流行しているものが食べられます。
日本向けにアレンジされた、「なんちゃって中華」ではありません。
鴛鴦火鍋の有名店「海底撈」や
西太后も食べたとかいう天津の包子店「狗不理」、
マーラータンのチェーン店「張亮」
などの中国の本当のチェーン店がいろいろ進出しているだけでなく、
街角には生煎の店などもあります。
「焼き小龍包」などという、全然違ったデタラメな名前になっていますが。
念のため断っておきますが、小籠包焼いても生煎にはなりません。
ちなみに、この店ではまず中国語で注文聞かれ、
日本人だと分かると日本語の対応に切り替えます。
日本人とネイティブどちらの客が多いのかがわかります。
月餅の注文はじめました、てのが季節を感じさせます。
あと池袋では、
中国食品点も充実しており、
普通のスーパーに売っていない中華調味料などもみな手に入ります。
というわけで、この日は鎮江酢を買って帰りました。
あとはカニが並ぶのを待つだけです。
おまけに、彼岸花でも。
中国の若いお友達にSNSで見せたら、
『寻龙诀(邦題 ロスト・レジェンド 失 われた棺の謎)』を思い出すと。
僕は、「山口百恵を思い出す」。
お友達は「代溝(ジェネレーションギャップ)。」
しばらく東京近辺に暮らすと、
だんだん中華料理も懐かしくなるものです。
でも、だいじょうぶ。池袋があります。
ここには中国の人気料理が多数進出していて、
本当に今中国で流行しているものが食べられます。
日本向けにアレンジされた、「なんちゃって中華」ではありません。
鴛鴦火鍋の有名店「海底撈」や
西太后も食べたとかいう天津の包子店「狗不理」、
マーラータンのチェーン店「張亮」
などの中国の本当のチェーン店がいろいろ進出しているだけでなく、
街角には生煎の店などもあります。
「焼き小龍包」などという、全然違ったデタラメな名前になっていますが。
念のため断っておきますが、小籠包焼いても生煎にはなりません。
ちなみに、この店ではまず中国語で注文聞かれ、
日本人だと分かると日本語の対応に切り替えます。
日本人とネイティブどちらの客が多いのかがわかります。
月餅の注文はじめました、てのが季節を感じさせます。
あと池袋では、
中国食品点も充実しており、
普通のスーパーに売っていない中華調味料などもみな手に入ります。
というわけで、この日は鎮江酢を買って帰りました。
あとはカニが並ぶのを待つだけです。
おまけに、彼岸花でも。
中国の若いお友達にSNSで見せたら、
『寻龙诀(邦題 ロスト・レジェンド 失 われた棺の謎)』を思い出すと。
僕は、「山口百恵を思い出す」。
お友達は「代溝(ジェネレーションギャップ)。」
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