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おはようございます。
朝からよく降っています。
なすの芯焼き
実家で夏になり、なすをたくさん頂くと、母がフライパンでよく作ってくれました。
生姜醤油をつけていただくと、さっぱりしておいしいですよ。
じゃが芋の煮っ転がし
こちらも母が新じゃがをたくさん頂くと、よく作ってくれました。
亡くなった父も大好きだった味…
この２品とも特に難しい料理ではありませんが、素材の味が生かされているので、
ほっこりできる味ですし、たくさん野菜がいただけます。
頂いた野菜を使って小皿３種
白菜の刻み漬け と きゅうりの中華風漬け物 と きゅうりの酢の物
勝ちましたね、なでしこジャパン！
にわかサッカーファンですが、昨日から自分のことのように嬉しいです。
で、テンションも UP! UP!
単純な女です。 うひゃひゃひゃひゃ～
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