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おはようございます。
今日から９月、２号と３号は始業式があり２学期のスタートです。
大学生の１号は、まだ講義が始まらず今日から週末まで部活動の合宿へ。
でも相変わらず朝から暑い…
夏休みが終わる頃には、もう少し涼しくなっているものだと思い込んでいましたが、
結局暑いまま終わりましたね。 体育館での始業式は辛いだろうなぁ～
鰺が安く売られていたので、鰺まるごと１尾使った ムニエルです
塩・胡椒して小麦粉をはたき、バターを敷いたフライパンで焼いただけですよ～
ナムルを３種作りました
もやし・大根・にんじんです。
もやしは、ゆでて塩・砂糖ちょっぴり・ごま油で味付け。
大根は、千切りにした後 塩でもみ 水気を絞って 砂糖・酢・唐辛子・ごま油で味付け。
にんじんは、ごま油で炒めて ガーリックソルトで味付けしました。
ゆでとうもろこし
きゅうりの酢の物
冷やご飯が冷蔵庫にたくさん入っていたため、フライパンで炒め醤油で味付けしてあります。
部屋の模様替えで重い物が持ち上がらず、ショックを受けたばかりですが、
先日スーパーできゅうりを買おうとしたときのこと…
１本 １５円と書かれたきゅうりの山の中に 色も良く大きくて立派なきゅうりを発見した私。
すかさず手を伸ばしたら、どこからともなくもう一本の手。
１本のきゅうりに 私よりはるかにお姉さんであろうと思われるご婦人と私の２本の手。
お互い顔を見合わせて 苦笑い。
目では、私に譲ってちょうだいと訴えている以前の私なら、そこで手をすっと離していたはずですが、しっかりきゅうりを持ったまま。
随分と根性が座ってきたものだわ～
結局、私より長く生きてこられたことに敬意を表し、お譲りしました。
たかが１５円、されど１５円、そこに執念を燃やす私。 いろいろと苦労してきた結果だわ～
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