Very Berry jelly roll

日に日に気温が上がってきて苺もぼちぼち終盤。
「お安くなってるかな？」と近くのスーパーにあゆP連れてGO
最近生産者がパッケージによく表示してありますよね。
「うずらさんちの有機栽培いちご」とか「うずらさんの豚腹？」とか・・
っで目指す果物ブース・いちご♪い・ち・ご♪
そこで見たものは・・・・・



この名前って・・・もしや？！
高校の時の同級生やん

そう当時「いちご作っとーけん、暖かくなってもう売りに出せんのがあるから摘みに来ん？」と言われ、
ホイホイと学校帰りに寄って何度か？
いちごをゴッソリ摘みに行かせていただいたことがあった。

いちごのビニールハウスがゴキブリホイホイならば、私は捕まってたと思う
「いやー懐かしかねー」
懐かしさのあまり高校の時のアルバムを引き出しお便りを書く。

・・・数日後があり・・・
「うずらちゃん元気？うずらちゃんさーお勉強はサッパリやったけど家庭科の実習だけは、ずば抜けてたよね
うちにいちご摘み来てくれた時も遠慮なくゴッソリいちご摘んで帰りよるし。
うちのお母さんびっくりしとったよ！
うずらちゃんが、しっかり根こそぎ実も摘んで、畑耕してくれたって！」



「近くならうちで作ったいちごを加工してジャムやお菓子など作って販売出きるのに」って言ってくれました。無理やねー

高校の時代の話題で盛り上がり、大好きだったＹ君の禁断な話にも触れ（汗）高校の時にタイムスリップしたような感覚でした。
そして・・・
先日、どどーんと
「うずらちゃん、連絡嬉しかったよ。ベビー誕生の祝いには何やけど
加工して家族で食べてー。帰って来た時には顔見せてね。。。赤ちゃんの顔だよ」と簡素な手紙添えてありました。
ありがと
では遠慮なく・・・

あまりにも大量だったので生じゃ食べきれず、じゃ加工しようということで・・・
子供が寝静まった深夜・・・
いやあゆＰを背中に背負いながら深夜のジャム作りに励む、励む、励む、、、、、
そしてその友人のためにを真面目に作る
我が家の分（１本含む）計３本
断面
深夜にお味見
「こりゃ、うまかばい！」自分でいうなよ
贈ってくれた友人に昔ご迷惑かけた懺悔の気持ちとお礼として
本日明朝、宅急便で贈りました。
もちろん手作りジャム数本入れて
愛を込めて～

トップ写真のベリーがいっぱいジャム。
別鍋では・・・
これだけのベリー入れてジャム作りました

赤スグリと以前海外に在住の友人から頂いたドライのクランベリーも入れてみました。
あまり砂糖入れてないから封開けたら一気に食べなきゃいけないけど、
酸味とほどよい甘さが疲れた母体にはおいしいわー
我が家は大食家すぐなくなるでしょうー