アボカドカリカリチーズ焼き

以前「マツコの知らない世界」で紹介された平野レミさんのレシピです

簡単で美味しいので何度もリピートして私流に



フライパンにピザ用チーズを敷き詰め一口大に切ったアボカドを乗せて火にかけます

途中でチーズとアボカドが一体化するように軽くヘラで潰します

チーズがちょっと焦げてカリカリになったら出来上がり✨

レミさんはケチャップにタバスコを加えたソースを添えてましたが

私はそのまま食べるのが好き❤️

ビールにもワインにも良く合います🍺🍷

『マイ ビューティフル ガーデン』

『マイ ビューティフル ガーデン』予告編


イギリス人のライフスタイルにガーデニングは欠かせないもののようです

お庭の手入れをしないで放っておいたら家主さんから退去命令が

実際英国ではキレイに手入れされたお庭をキープすることが義務のようです

イングリッシュガーデンとホンワカ物語が幸せな気分にしてくれます

猫の額ほどの荒れ果てた我が家の庭を何とかしなければと反省しました