エイミー・ワインハウス２７才で死去

Amy Winehouse - Rehab


このレトロなやさぐれ感が結構好きだったんですが

２３日、ロンドンの自宅で遺体で発見されたそうです

私生活は薬物中毒にアルコール依存症とトラブル続きで

この曲「リハブ」はリハビリ施設に入所を繰り返してたのを

曲にして大ヒットすると言う偉業？を成し遂げました

欧米で２７才は厄年ででもあるんでしょうか？

ローリングストーンズのブライアン・ジョーンズ

ジャニス・ジョプリン、ドアーズのジム・モリソン

ジミ・ヘンドリックス、ニルバーナのカート・コバーンも

急逝した偉大なロック・ミュージシャンは皆２７才で亡くなってるんです

死因は薬物によるトラブルのようですが

新たに２７才死亡伝説にエイミー・ワインハウスの名前が加わることになろうとは

故人のご冥福を祈りつつアルバムを聞いています

*ジェノベーゼ*

家庭菜園で収穫したバジルをたくさん頂きました



ジェノベーゼソースを作りました

いろんなレシピを参考に私流にアレンジしてみました

葉は洗わないってのが主流みたいですが

洗ってキッチンペーパーでよく拭きました



松の実は乾煎りして冷ましておきます



＋材料＋

バジル２～３０ｇくらい、松の実２０ｇ、ニンニク１片、粉チーズ１０ｇ

エクストラバージンオイル１００cc、塩小1/4（減塩）、コショウ



材料をすべてフードプロセッサーに入れてスイッチON！

時々回りに飛び散ったのをヘラで集めて更に回せばソースの出来上がり



パスタとチキンのチーズソテーをジェノバ風で頂きました

ん～～、ボーノ！