Another Life

ハンドメイドとユルまったりな暮らしのブログ

エビとそら豆のサラダ

2011-04-26 | 料理


そら豆って大好き

一袋買ってサヤを除いたら豆はほんの少しだったので

茹でて薄皮を剥いて縦に半分に割ってサラダにしました

レタス、キュウリ、新玉ねぎのスライスの上にエビとそら豆

春らしいサラダですこと



フレンチドレッシングでいただきました

お酢とサラダ油を1:2、塩小1/4(減塩です)

コショウや庭から摘んだローズマリーなど

このボトルはスグレモノですよ

蓋付きで口が広いので中まで楽々洗えて

ゴムの注ぎ口が程良い出方で切れもイイです



目盛りが付いてて私のは120ml用ですが240mlのもあります



この日のメインはカレーだったんですが

玉ねぎ、人参、ジャガイモ入り極普通のチキンカレーです

ルーは「S&Bこいとろけるカレー」に「グリコ2段熟カレー」を足しました

カレーのルーっていつもきっちり使い切れなくて

残ったのをラップに包んで冷凍したりしてましたけど

この2段熟カレーは1皿分づつ使い切りタイプなのでです

ちなみに一番好きなルーはハウスジャワカレーの辛口です
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする