コーンとじゃがいものクリームスープ

私の体調も息子の体調も回復しました。
ブログやメールでコメントやメッセージをいただき、嬉しかったです。
ご心配おかけしました。
そして本当にどうもありがとう^^
これからまたマイペースで更新していきますので、
よろしくお願いします^^
コメントのお返事も大変遅くなっていますが、
随時お返事していきますので、少々お時間を下さいね！

　　　

最近、とても寒くなってきたので毎日のようにスープを飲んでる我が家です。スープは温まるし、野菜もたくさん摂れるし、そして何といってもおいしい！
スープ、大好きです^^
色んなスープを飲みたい・・・・・と思い、先日図書館でスープの本を借りてきました^^
『野菜コトコト　スープ！スープ！』という本なのですが・・・・・
かなりたくさんのスープが載ってて、しかもお手軽なのも多い！
色々と作りたい候補はあったのですが、まずは『コーンとじゃがいものクリームスープ』を作ってみました^^

　　　

１センチ角にしたじゃがいもと、荒みじんにした玉ねぎ、そしてとうもろこしをバターで炒め、小麦粉少々を振り入れて更に炒める・・・・・そしてお水と牛乳を入れてコトコトコト・・・・・仕上げは塩こしょうで味をととのえるだけのシンプルで簡単なスープ。
ル・クルーゼで煮込んだお野菜たっぷりのクリームスープは、かなりほっくりで、まろやかでおいしいスープになりました^^
ビタミンＣと食物繊維がたっぷりの体にもやさしいスープ！
とってもおいしかったです^^
（・・・・・じゃがいも嫌いの蓮には不評でしたが・・・・・^^;）

我が家のル・クルーゼ・・・・・
おいしいスープ作りにますます大活躍しそうです^^



今ならポイント5倍！(～12/17まで)《32％OFF！》
ル・クルーゼ　ココット・ロンド【22cm　ホワイト】
↑我が家で大活躍のココット・ロンド２２センチ。白。
煮込み系がとびきりおいしくなります^^




↑↑↑
楽天でお買い物をするなら『楽天カード』がおすすめ！
楽天市場の店舗でのお買い物でこのカードで支払うとポイントが２倍！
１ポイント１円として使えるので、とってもお得です^^
公共料金や携帯などの支払いでもポイントが溜まるので絶対おすすめですよ～！