岡山の地酒

６．３（日）曇り　岡山から地酒が届いた。

岡山から1升瓶が届いた。開けてみると元の職場の岡山の後輩から。岡山にも隠れた美味しい地酒がある、退職のお祝いに是非飲んで欲しいとのこと。

予想していなかったので、戸惑いと大変うれしい気持ちだ。彼は同期入社の年が離れた後輩だ。私が53歳、彼が20歳。一緒に10年間仕事をして、なにか共感できるものを感じて呉れたと思うと嬉しい。

お酒は山陽町の桜室町酒造が作っている「雄町冷泉の里」。雄町は米の１品種だが、作り方が難しく現在はあまり作られていない。しかし、酒にすると独特の香りがあり美味しいらしい。この酒蔵は雄町に拘り、これまでも品評会で金賞を取っているという。

岡山出身の私も知らない酒に期待が高まる。早速友人と飲むことにしよう。