たかが私にも たかが私でも~ゲッターズK的競馬~

地方競馬は応援するものではなく馬券を買うもの

土筆の卵とじ

2012-03-22 09:06:52 | 食材etc.
 土筆を食す。卵とじがスタンダードに何の疑いもなかった。でも、名古屋人以外だとどうもそうでもないらしい。天ぷらとか味噌汁に入れるとか…。
 土筆の卵とじ。本当に名古屋スタンダードなのか??????

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2 コメント

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Unknown (ビオラ)
2012-03-22 09:42:39
私 この方、食べたことありません。
母も作りませんでしたよ。
名古屋より、もっと、土筆が採れる土地があるでしょうに? そんな土地では、どうでしょう。
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Unknown (GK)
2012-03-22 09:52:56
小学校の同級生とかはたいがい土筆に郷愁があるようです。子供の頃は田んぼや川の土手や、宅地造成地になっていた空き地やら普通に採ったものです。ボラで知り合った純正名古屋人はたいがい同じような感覚で、他の地方から来た方は同世代で食べたことがなかったり…。当たり前に思っていたことがそうではなかったりで、土筆ひとつでなかなかな興味がわいてきます。
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