アラメとひじきは別物だった

　子どもの頃、母がよくアラメを炊いて食卓に出してくれた記憶があります。
母の味付けは少し甘めだったので、子どもの口に合ったのでしょうか？美味しかった思い出があります。
　しかし大人になり、ひじきにはよく出会いますが、アラメにはめったにお目にかかれず、いつしか子どもの頃母が炊いてくれていたのは、ひじきだったのだと思い込んでいました。
（ひじきのことを岡山ではアラメと呼んでいたんだろうぐらいに）

　先日友人から隠岐の島のおみやげをいただきました。中にアラメが入っていました。
その時も「島根県でもひじきのことをアラメと言うんだわ！お隣の県だもんね」と思っていました。

　きんさんぎんさんのお喋り会では、お喋りしながら夜の１品をつくることにしています。
本日のメニューは、先日頂いたアラメを煮ることに・・
袋から出し水で戻して初めて、ひじきとはまったく別物だったことに気づきました。

どちらも海藻で料理の仕方や栄養価などは同じですが、アラメは外見上ワカメに似ていて、ワカメより肉質が厚く荒々しい感じがするのでアラメと呼ばれているそうです。
ちなみにアラメは褐藻類コンブ科の海藻でひじきは褐藻類ホンダワラ科の海藻だそうです。

アラメは養殖できないそうなので、あまり広く出回らないのかも分かりませんね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　お料理担当は長女、次女はアシスタント、私は呑気に色鉛筆で大人の塗り絵をしていました。
お蔭様で、１袋でタッパ３個分出来ました。とても美味しかったです。
夫は何の疑いもなくひじきと思って食べていましたが・・・
M子姉さんありがとう！

秋のひまわり

１１月１３日の毎日新聞朝刊に滋賀県東近江市の道の駅「あいとうマーガレットステーション」で季節外れのヒマワリが見ごろを迎えたという記事を見つけた。

なぜ今頃ヒマワリなんだろう？金剛山では初冠雪したというのに・・
品種改良なんだろうか？それともハウス？
色々考えるより現地に行った方が早いわと思い、早速、東近江市まで行ってきました。

昔観た映画、ソフィア・ローレンの「ひまわり」に負けず劣らず？少し負けているかも？いやだいぶ負けているかな？
というぐらい見事なひまわりでした。
ちなみに夏のひまわりと同じ品種だそうですが、お盆過ぎに種をまいて開花の時期をずらしているそうです。

ダウンのコートを羽織り、ひまわり畑に立っているって・・
何とも不思議な気分です。

ここでは、春は菜の花、６～７月はラベンダー、夏ヒマワリ、９～１０月コスモス、１１月秋ヒマワリと年中お花を楽しむことができるようです。
今度はラベンダーの時期に行ってみたいです。


近くに百済寺があります。紅葉がとても綺麗でした。

IKEAでお買い物

スウェーデン発祥の家具専門店IKEA鶴浜店に行ってきました。
IKEA鶴浜店は４年前に大正区の埋め立て地にオープンしました。
日本には、まだ７店舗しかないようです。

北欧の素敵なデザインと買いやすいお値段が人気のようで、この日も大勢の買い物客でにぎわっていました。


売り場は１階と２階だけですが、とても広くて迷子になりそうな上に、一方通行になっていて、すべての売り場を通って最後に会計をするようになっているのでチョッピリ疲れました。携帯の万歩計を見たら３キロほど歩いていました。

今回は、娘に頼まれた赤ちゃんグッズを買うのが目的なので、リストアップした紙を持ってキッズコーナーへ！行ったものの商品を探すのがまた一苦労です。「探すより聞いた方が早いわ」とお店のスタッフの方にその紙を見せて、難なく買い物終了。
おばちゃん丸出しで恥ずかしかったかも？

こんな可愛い物を買って帰りました。
　　　　　　　　　　　　　　　

お昼は２階にあるレストランでいただきましたが、安いのにびっくり！
１１月限定のメニューを選んだので特に安くあがりました。
オーガニックマッシュルームパンケーキ１９９円,チキンのクリーム煮３９９円、牛フィレのロースト６９９円（普段は９９９円)ライス９０円
　　　

1階のカフェでソフトクリームを食べました。バニラはなんと５０円です。ちなみにチョコレートは１００円でした。

橿原でランチ

用事で橿原に行った帰りにHanaというお店でランチしました。

娘が橿原界隈にとても詳しいので連れて行ってもらいました。

　　　　　　　　

店先はイングリッシュガーデン風で、洋食屋さんのようにみえますが、実は和食のお店。
一汁三菜の日替わりランチを注文しました。
とても美味しくその上ヘルシー！言う事なしです。



２か月の孫を見て、お店の人が「わ～できたて？」と聞いてくださいました。
きっと「生まれたて？」と言うつもりだったのでしょうが、お料理に携わっていらっしゃるので、咄嗟に出た言葉でしょう。

帰り道に夫の実家があるので、ちょっとお邪魔することに・・
突然伺ったので、お義兄さんはお留守でした。（どこにお出かけだったのかなぁ～）
でもお義姉さんとお喋りをして、楽しいひとときを過ごすことができました。