さーびす

サービスって仕事、本当はとても大切だと思う。
レストランなら、サービスによって極端な話、料理の味まで変わる事がある。
サービス業は、難しい。おしつけになっちゃいけないし、自己満足でもいけない。
きりも、サービス業でバイトしていた事があるから、その難しさは良くわかってるつもり。

やっぱさぁ、お金を出さなきゃ、質の良いサービスは受けられないのかしらね？

先日、とても気持ちの良いお店があった。
ヒルズの近くなんだけど、サービスってこうでなきゃ！と思わせてくれたレストラン。
おかげで、食事も２倍美味しかった

その日はバイクで彼氏君とお出かけしてたので、ジーンズにトレーナーで、めっとのせいで頭はぼさぼさ。
あられもない姿で、そのお店に入っていった。
夜は、ジーンズなんかではちょっと入っちゃいけないだろう！ってな感じのお店なので、こちらもちょっと気がひけていた
でも、そのお店美味しいってきいていたので、断られたら、またくりゃいいやってな感じくらいでひょいっと入店。
そしたら、そんな汚い格好のきりたちに引く事も無く、ちゃんとした挨拶と案内をしてくれた。

いいねーいい感じ。

この辺で、第一印象が決まっちゃう。
もちろん、いいサービスを受けたくて良いお店にいくのなら、行く方もそれなりの格好をして行って当たり前だとおもってるけど、格好で人を軽く判断しちゃう店員さんっておおいよね。それは、お店にとってもマイナスだって知ってるのかしら？

きりはとってもおなかが空いていたので、パスタが来る前にパンを平らげてしまった。
そしたら、もう少しお召し上がりになりますか？と、聞いてくれてうれしかったよ。
２つしかないランチメニューの安い方を頼んだ上に、飲み物も特に注文しない、３０代のジーンズのカップル。
そんな悪条件がそろってるのに、嫌な顔見せずにサービスをしてくれるっていいね。きちんとした教育がされている。

セットが全部出されてもちろんデザートもすっかり食べ終わっても、なんか、デザートをどうしてももう一品食べてみたいと言う欲望にかられたきり。
聞いちゃいましたね。
店員さんは少し慌てていたけど、それでも、納得のいく範囲。
また、そのデザートのチーズケーキもティラミスもおいすぃ

いいわぁ。合格点よ。
と思わしてくれた素敵なお店の名前を忘れた役立たずのきり
でも、場所は覚えてるから、又行く事が出来るからいっか。