はなまめいもにんにく

八ケ岳南麓で雪割草を育てています。

栗は面倒くさい!

2020-09-26 | 未分類

うちには栗の木が2本ある。

借りている畑には3本ある。



栗は拾い放題なんだけど、

なんとも、面倒臭くて…私は食べるだけ。



東京人のオッサンは“栗拾い”が大好き!

シーズンになるとソワソワ。
毎日早起きをして栗を拾う。


栗は落ちたらすぐ拾わないとアッちゅうまに虫が喰い付く。

落ちたばかりの栗を見る目と、感が必要で、見誤ると残念なことになる。


ま、栗拾いはオッサンに任せて..


私は、もっと面倒くさい栗料理担当です。


いつも作るのは、渋皮煮と、栗ご飯と、栗きんとん。


どれもこれも相当面倒くさいです!
覚悟を決めて取り掛からないと途中で挫けます。


人によっては嫌がらせにしか思えないこんな栗を、
いつも喜んで貰ってくれるのがnakayukiさん。
ありがとうです!


さてさて、“渋皮煮”に取り掛かりますか!






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