ニンニクは優等生。

寒くなりました。
雨のせいなのか、今日は寒い日でした。

昨日、あと１時間もやれば片付く畑仕事を残していたので、
今日、朝一で始末しようと思っていたのだけれど、
起きたら、冷たい雨が降っていてどうにもできなかった。


毎日がお休みの身。
今日中にやらなきゃいけないものでもないので、
自分を隅から隅まで解放してあげることにした。


ニンニクが沢山あるので、

ニンニク醤油と、
ガーリックオイルを作った。


家中がなんともいい香りに包まれた。
この香り、家に閉じ込めておきたかったけど、
換気扇を回して村中に飛び放した。


「どうよ、香りだけでも美味しいでしょ！」



今年最後の茄子漬けに一滴落としてみた、
究極の茄子漬になった！


「う～ん、し・あ・わ・せ・！」

なんでもっと早くこれに気が付かなかったんだろう。


ニンニクは、高くてもいい！