あれこれ雑記

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お好み焼き

2018年08月24日 | Weblog


この夏は お好み焼きをよく食べた
殆どキャベツ、小麦粉は２０ｇくらいに抑えて
卵１個と、水分は牛乳か豆乳を大さじ２ぐらい
そしてオクラ３～４本と青シソの葉のみじん切り
ぐちゃぐちゃ混ぜてフライパンへ.....両面焼いて
後から牛肉のミンチをのせひっくり返して焼き、完了
　
大量の野菜を食すことと
極力糖質を抑えたいが為の思案の産物です

食べ慣れれば、これも有りです
食通うの方には 笑われそうだわぁ～







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