あれこれ雑記

見たまま・・・ 感じたまま・・・ 思いつくままに・・・

チーズ ・・・・・ ダナブルー

2018年01月30日 | Weblog


久々の アオカビ君です
ゴルゴンゾーラが好きなのですが... 無かった
このデンマークのチーズも 赤ワインとよく合います

癖のある個性的なチーズ、私は好きですね~
周囲のワイン好きには好かれてます

このプレート、シールを集めて応募したものです





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寒い ・・・・・ この一言につきます

2018年01月27日 | Weblog


積雪量は少ないですが、道路の雪がなかなか解けません
通年は10時ころには道路の雪は解けるのですが....
それだけ気温が低いということですね

車の運転は信号で止まるごとに フゥー・・・・!
緊張の連続で肩も凝ります、とても疲れます

予報では30日ころまで雪マーク
できるだけ外出しないで 炬燵守に徹することにしましょう


今日27日は モーツァルトの誕生日なのですね
(1756年1月27日~1291年12月5日)





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いまさら聞けない出雲の歴史 ・・・・・ 3

2018年01月21日 | Weblog


「いまさら聞けない出雲の歴史」第3回目の講座

たたら についてのお話

鋼を作って鍛冶屋が日本刀を作るイメージだったのですが
鋼は材料の3割程度、あとは割鉄

たたらが作るのは銑鉄
大鍛冶屋が銑を加熱し炭素量を調節し軟らかい割鉄にする
それを鍛冶屋が加工して製品にするとか

鋼より割鉄のほうが高値であったこととか
海辺の精錬所は原料を船で仕入れ
船で運搬できるので安価な銑鉄を取引していたこと

奥出雲のたたら製鉄は25年から30年のサイクルで
木材の計画的な伐採を行い 森林が乱伐されなかった
採掘の鉄穴流しが終わった後の「残丘」は、
棚田や段々畑としての利用も含めて植生が回復して
環境破壊ばかりではなかったこと

次々と興味深い話をたくさん聞くことができた

久しぶりに古代博物館の展示も見て帰りました






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日曜日のランチ会

2018年01月15日 | Weblog


週一勤務の職場の皆さん といっても
事務所の女性3名をお招きしてランチ会しました

松の内を延期したのでワインを用意したのですが
皆さん車、涙を呑んで? アルコール無しです

この他に
鶏肉のワイン煮
ほうれん草のキッシュ
グリーンサラダ
チーズとクラッカー
リンゴのコンポート

ペチャクチャとお喋りすることは
いくらでもあります

画像は客人が撮ってくれました




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大寒 ・・・・・ 一年で一番寒さが厳しい頃

2018年01月12日 | Weblog


雪はチラチラしてますが 多くは積もりません
ツクバイの水が凍ってます
とにかく寒いこと寒いこと
炬燵にしがみついて離れられません

暖かかったお正月を過ぎたら急に冷え込み
去年の今頃も同じだったような・・・・
やはり大寒前後は寒い !!

暦では 大寒は1月20日です








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パン屋の福袋

2018年01月08日 | Weblog


食の杜のパン屋さんの福袋 たっぷり入ってました
福ですから おすそ分けしました

お年賀のお菓子で お茶をいただいて帰りました 



葉がすっかり落ちるとこんな感じです







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1月7日 七草粥

2018年01月07日 | Weblog


七草粥の朝食です
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・
ほとけのざ・すずな・すずしろ
今年もスーパーにあった七草セットのお陰で
七種類入れることがができました

もう一つ言い伝え・・・・・ つめ切りの日
新年になって初めて爪を切る日は、七草爪といって
七草を浸したお湯に爪をつけて柔らかくしてから切ると、
その年は風邪をひかないのだそうです

そして松の内も終わり、玄関のお正月飾りをはずしました
15日のとんどさんで焼納してもらいます





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初詣 ・・・・ 出雲大社

2018年01月06日 | Weblog


出雲大社へ初詣に行ってきました
正月三が日が過ぎると渋滞もなく 近くの駐車場にも入れました
県外ナンバーの車が多かったこと

二礼四拍手一礼がお参りの作法です
住所氏名を言って、昨年の無事のお礼
そして、今年の健康と安全をお願いしました

年末年始は何時もになく慌ただしかった
今年一年がこんな調子なのか?と思うと 
チョット心配になります

のんびり、まったり過ごせることが理想ですから.....

画像は出雲大社の裏側です









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温かいお正月です

2018年01月03日 | Weblog
予報と違って温かいお正月です
何をするでもなく のんびりと過ごせる
何ともありがたいことです

人の名前がなかなか出てこなかったり
頭のうえのメガネを必死で探してみたり
笑い事ではありません
こんなこと無かったのに.....
本人、結構深刻に悩みます

脳の活性化に努めねば



普通の総菜を盛り合わせ お節のつもり 手抜きです
昆布巻きと田作りと数の子だけが日常ではないもの





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謹賀新年

2018年01月01日 | Weblog




新年 おめでとうございます
変わり栄えのしないブログを覗いていただき
ありがとうございます
今年もよろしくお願いいたします。

新年とはいえ 昨日と何も変わらない時間の流れです
今年は まっイイか~の精神を
ちょっと厳しくしなければダメかなと思っています






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