今日の晩御飯

今日も～教室の終了が午後8時半過ぎていたので

午後9時過ぎからの夕食の用意となりました。

なので、夜10時を過ぎての晩御飯でした。

本日は、「かき玉牛丼」にアサリのお味噌汁、野菜サラダです。



牛丼を作るのは初めてなんですが、想像以上に美味しくて

ひさびさ、感動しました。

これは、片栗粉でとろみをつけるので

ちょっと中華丼感覚で～すっと、お腹に入ってしまいます。

どんなに忙しくてもだし汁も昆布とかつおでとり、

ブイヨンも鶏がらから手作りしていると

外で食べた時に自分自身が薄味になっているのに気づきます。

牛肉の替わりに鶏肉を入れて親子丼でも充分いけると思います。

今まで作っていた親子丼よりもずっと美味しい～

料理は、だから、面白いし、生涯～勉強です。

脳内活性にも良いらしいですから、どうせだったら、

こんな楽しいことは、誰にもさせたくないって感じで・・・楽しんじゃいましょう～。

…って
正直、疲れたときは、つらい時もあるのですが・・・。


～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～

生徒のSさんから頂きました。



ジャガイモは、今、高いんですよね～

　　Tさんから、頂きました。

6年物の梅酒です。もう、これで、5本目なのです。

Tさんの梅酒
もしかして？
私一人が独占しているのでは・・・と、心配になります。

皆様、本当にありがとうございます