料理教室【フランス料理編】

今日は、午後から大名にある料理教室へ

大名にあるマンションの一室でフラワーアレンジメントも教えてある先生です。

とってもアットホームで良い雰囲気の教室なのです。

今回が３回目の教室で、毎回生徒さんの顔ぶれは違いますが、

すぐに打ち解ける雰囲気は、とても良い感じです。

日本料理、中国料理、イタリア料理、フランス料理、スイーツなど

…先生がお一人で教えていらっしゃいます。

生徒さんも千差万別いろんな方がいらしているみたいで刺激を受けて

良いかも知れません。

今日は、フランス料理でした。

●春野菜たっぷりドリア

●豚ロースのハーブ焼き　ねぎソース

●人参のポタージュスープ

●ケーキスポンジの焼き方
　ジェノワーズのオレンジソース
●ローズティーandワイン

　画像を撮り忘れたので先生のフラワーアレンジで↓

デジカメをいつも忘れてしまい携帯の画像で・・・・。

今日の教室のメンバーの中に何とご近所さんが？いらっしゃいました。

ＰＣ教室から歩いて５～６分位の所らしい～～。

なんでも、その方の今年、習いたいベスト３が、英会話、料理、パソコンの順だそうです。

後日、無料体験を是非ということでした。

まさか、料理教室に来て営業をしようとは・・・？

めぐり合いに感謝！！

 

次回は、来月５日に申込みをしました。

 

和菓子体験！

いちご桜餅・・・和菓子体験！！

昨日、日曜日午後より和菓子の体験講座へ行きました。

上は、私の作品？です。

8名の中で一番早く出来上がり意外に？はまってしまいました。

パン教室やケーキ教室はよく見かけますが、

和菓子教室があることは案外知られていないかもしれません。

その内、ＰＣ教室の他に和菓子教室もありかな？と・・・・。

早速、4月(月2回）からの講座を申し込んできました。

帰りに娘の働く美容室で出来上がった桜餅を披露して試食会となりました。

今年から私なりに新しい事に挑戦します

実は、料理教室にも今月から～～ほどほどに通っているのです。

その出来栄えは、後日・・・お楽しみに

 

プチ旅行～。

先週、娘たち３人で釜山へプチ旅行となりました。

いろいろ、有って・・・娘の招待旅行で一緒に行ってきました。

二人(娘）とも釜山は、何回も来ているので（私は３回目）現地のお店の人とも顔なじみなので

美味しいお店にも連れて行ってくれました。

今回は、お店の人二人も招待して５人で焼肉・・・。

韓国は、野菜やおかずは何回もお替りできてお得です。

一緒に招待をした中のひとりの男性が肉を焼いてくれてとってもいい感じでした。

聞いてみると、韓国では男性が肉を焼いて女性に食べさせるのが

当たり前と言う事でした。

焼肉も５人で食べて日本円で５千円以内で済みました。（安い！！）

たこ鍋の美味しい所へも案内していただきました。

韓国料理があまり得意でない私も思わず「おいしいー！！」・・・・。

 

お待たせしましたぁ～。

お待たせしました。

 

ブログをひと月以上もお休みしていましたが、

 

また、来週から再開できそうです。

 

よろしくお願いします。