珈琲嫌い人間のくせに昔からウィンナーコーヒーに憧れを抱く意味不明なところがある私
おそらくあの見た目が好きなのでしょう。
珈琲は…かる～いアレルギーかもしれません、香りだけで頭痛がします。
酸味のある系だと吐き気も。
ネスカフェゴールドブレンドは大丈夫です。
インスタント系は大丈夫なものが多い気がしますが豆を挽いたものには弱いよう。
それでも生クリームがたっぷり乗った華やかなウィンナーコーヒーは憧れでした
生クリームの存在感が極まる
アインシュペンナー
アインシュペンナーに似ているけどミルクの量など違いのある、やはり見た目華やかな
フランツィスカーナ
お酒は苦手だけど
マリアテレジアによって好まれたコーヒーの中にオレンジのリキュールを入れる
マリアテレジア
などとにかく魅力的！
少しのミルクの量で名前が変わる
その種類の多さ！さすがは本場ウィーン！
…そう言えば天然の友達と珈琲店にて
ウィンナーコーヒーのメニューを見た目た友人が
「ウィンナーコーヒーはウィンナー（ソーセージ）がコーヒーの中に入ってるの？
それとも添えられてるの？」
なんて言うので吹いた事がありました(⌒-⌒; )
かなりの天然な友達、この時もこの友人ならではの天然なかましかと思ったら…
ネット上で同じような勘違いする方が多い様なので
わりと普通の勘違いなのかもしれません。
ウィンナーコーヒーとの名で大まかに生クリームを乗せたものは見かけますが
やはりマリアテレジアのような
コーヒーにリキュールと言うのは日本ではそうそうどこででも飲めるものでは無い…
と思うと今更ながら気になってきまして。
そうだ、コーヒーをココアに置き換えてやってみよう！
と思い 無糖ココアで作ってみました。
お酒、かなり苦手な方なので最初はかなり少なく！
…結局上に乗るのはオレンジピールなのか
キャンディなのかいまだ謎です。
レシピによって様々…
でもウィーンのカフェのマリアテレジアの写真は大抵がオレンジピールが乗っているように見える…
まぁコーヒーをココアに置き換えてるってので完全私のオリジナルになってるので
これでいいですね
フルーツキャンディにしました
私オリジナルなので名前もつけちゃいましょうか
「いやん、ばか～ん、親父テレジア」です。←お前正気かよ！？
親父テレジアのレシピ
無糖ココア ティースプーン一杯
ティースプーン一杯のお湯でツヤのあるペースト状になるまでクルクルと混ぜてから
なみなみとお湯を注ぎ混ぜる
オレンジキュラソー ティースプーン2杯を入れ
生クリームをインドコブラのイメージで乗せる
トッピングにフルーツ味のキャンディを砕き飾る。
キャンディ砕きの労働は怪我しないように注意。
甘みは生クリームのみの隠れ甘党オヤジを演出。
ちょっと隠し入れたオレンジキュラソーのお酒は妻に隠れてバーに通うオヤジの隠れ酒
上にココアをまぶしてしまったけれど見た目的に良くないかも
いやん、ばか～ん親父テレジア 感想
飲んだ瞬間、無糖ココアの細かい粒子が入り込むのでむせる！
鼻から親父テレジア出す危険性あり！
アーモンドを添えるのもアリだと思う
そのうちオレンジキュラソーを増やしてもっと大人の飲み物にしてみようと思う。
おそらくあの見た目が好きなのでしょう。
珈琲は…かる～いアレルギーかもしれません、香りだけで頭痛がします。
酸味のある系だと吐き気も。
ネスカフェゴールドブレンドは大丈夫です。
インスタント系は大丈夫なものが多い気がしますが豆を挽いたものには弱いよう。
それでも生クリームがたっぷり乗った華やかなウィンナーコーヒーは憧れでした
生クリームの存在感が極まる
アインシュペンナー
アインシュペンナーに似ているけどミルクの量など違いのある、やはり見た目華やかな
フランツィスカーナ
お酒は苦手だけど
マリアテレジアによって好まれたコーヒーの中にオレンジのリキュールを入れる
マリアテレジア
などとにかく魅力的！
少しのミルクの量で名前が変わる
その種類の多さ！さすがは本場ウィーン！
…そう言えば天然の友達と珈琲店にて
ウィンナーコーヒーのメニューを見た目た友人が
「ウィンナーコーヒーはウィンナー（ソーセージ）がコーヒーの中に入ってるの？
それとも添えられてるの？」
なんて言うので吹いた事がありました(⌒-⌒; )
かなりの天然な友達、この時もこの友人ならではの天然なかましかと思ったら…
ネット上で同じような勘違いする方が多い様なので
わりと普通の勘違いなのかもしれません。
ウィンナーコーヒーとの名で大まかに生クリームを乗せたものは見かけますが
やはりマリアテレジアのような
コーヒーにリキュールと言うのは日本ではそうそうどこででも飲めるものでは無い…
と思うと今更ながら気になってきまして。
そうだ、コーヒーをココアに置き換えてやってみよう！
と思い 無糖ココアで作ってみました。
お酒、かなり苦手な方なので最初はかなり少なく！
…結局上に乗るのはオレンジピールなのか
キャンディなのかいまだ謎です。
レシピによって様々…
でもウィーンのカフェのマリアテレジアの写真は大抵がオレンジピールが乗っているように見える…
まぁコーヒーをココアに置き換えてるってので完全私のオリジナルになってるので
これでいいですね
フルーツキャンディにしました
私オリジナルなので名前もつけちゃいましょうか
「いやん、ばか～ん、親父テレジア」です。←お前正気かよ！？
親父テレジアのレシピ
無糖ココア ティースプーン一杯
ティースプーン一杯のお湯でツヤのあるペースト状になるまでクルクルと混ぜてから
なみなみとお湯を注ぎ混ぜる
オレンジキュラソー ティースプーン2杯を入れ
生クリームをインドコブラのイメージで乗せる
トッピングにフルーツ味のキャンディを砕き飾る。
キャンディ砕きの労働は怪我しないように注意。
甘みは生クリームのみの隠れ甘党オヤジを演出。
ちょっと隠し入れたオレンジキュラソーのお酒は妻に隠れてバーに通うオヤジの隠れ酒
上にココアをまぶしてしまったけれど見た目的に良くないかも
いやん、ばか～ん親父テレジア 感想
飲んだ瞬間、無糖ココアの細かい粒子が入り込むのでむせる！
鼻から親父テレジア出す危険性あり！
アーモンドを添えるのもアリだと思う
そのうちオレンジキュラソーを増やしてもっと大人の飲み物にしてみようと思う。
