モッツァレラ

モッツァレラあまり好きじゃなかったのです。
ゴムみたいでプニプニしてるだけでゴムかビニールを食べてるみたい…って。

そんな印象の物が多く出回っているけど…

今日は帰りにデパートで見つけて何となく購入した
水牛のモッツァレラ

ドライトマトのオイル漬けを購入した際にそのお供に…と選んだわけですが



おおお美味しい〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今まで食べたのはニセモノか！？

とにかく全然違う！！！
チーズの赤ちゃんと言われるモッツァレラ、確かにこれはかなりフレッシュだ！
ミルクの濃厚さと 牛の香りも感じる
フレッシュな瑞々しさ…食感…

ちなみに写真では赤っぽく映ったけれど
お皿と同じく 真っ白


これが…本物…！！！
とにかく美味しかった！！感動的っ(*´꒳`*)