遅くなった帰り道に
この時間ならデパートも空いてるのでは！？
と立ち寄ってみたチーズ屋さんでブラータ発見！
前日に入ったばかりだとか
運良く購入！ ついでにナポレオンも試食させてもらえた(^ ^)🧀
パッケージが可愛い
ブログで見かけたバルサミコと苺🍓オリーブオイルの ブラータ
肉料理に合うバルサミコソースを作ったものの
カラメル状にするところ、うっかり熱しすぎてカチカチの飴状に((((；ﾟДﾟ)))))))
地元デパートで
カチョカヴァロ
焼くと表面がカリッとパリパリ(^ ^)
チーズは本当に美味しいっヽ(*´∀｀)
