うな次郎

魚のすり身でできているという、
うなぎの蒲焼風味うな次郎。

食べてみました。

お皿にのせて、
たれと山椒をかけた状態も撮影しようと思っていたのですが、
やっぱり忘れた私です。

裏側には、うなぎの皮状のものまでついていて、
かなりのこだわりが感じられる見た目。
期待が高まります。

もしもこれで充分だと思えたら、
これからの我が家のうなぎは、これにしよう。

お魚売り場の国産うなぎを前に、
清水の舞台から飛び降りるつもりで、
私財を投げ打つ覚悟を決める瞬間と、
さよならできるかどうかの瀬戸際です。

いざ、いただきます！

う～ん…
うなぎ、なのか？

魚のすり身にうなぎのたれと山椒がかかっている、
という感じ。

うなぎとは、違うような…

残念ではありますが、実におもしろい商品です。

きっと私はこれからも、このおもしろさを求めて、
この品を購入することでしょう。


ホリエ

ステキなお呼ばれ

F氏夫妻からのありがたいお招きにあずかりまして、
東京都は小金井市のフレンチレストラン、
TERAKOYAさんにて、ランチをいただきました。

F氏令夫人、Kちゃんいわく、
「春日部不動産の福利厚生」
とのこと。
K氏とふたり、いそいそと参加した次第です。

当日のメニューと、お店のパンフレット。

それでは、魅惑のお料理の数々をご紹介いたしましょう！
写真の上がお料理の名前、下が私の感想です。

房総さざえに生しらすと海苔のムースを詰めて、盆栽仕立て

おぉっ、ほんとに盆栽みたい！

バスク風ピペラードをバーにして、イカ墨のソーセージ、魚介のスモーク
ピマンデスペレッドのソース

イカ墨ソーセージ、コロンとした小茄子みたい！

リ・ド・ヴォー、コンタン、空豆のフランセーズ、丸麦のサラダ
玉葱のクリームとロースト二種のソース、牛乳の泡をのせて

新幹線みたいな器！

赤海老のベニエと伊佐幾のポワレ、旨味を含ませたフィデューア添え
ドライトマトとハーブのコンディマン、サフラン・ソース

重なってる…どうやって食べよう？

イベリコ豚のセクレト・コンフィ、ペドロヒメネスのみたらし風ラケ
ロースのしっとり火入れ、炭火焼野菜ソース

ここでF氏、
「ペドロヒメネスというサッカー選手がいたような…」
と言い出し、調べてみたら、
「ペドロフェルナンデス」
だった！ニアピン！！

ここで、チーズが登場。

満腹ではありましたが、欲につられて、
2種類をチョイス。

フローズン・カクテルのマカロン、ピニャコラーダのクリーム・サンド

海！

自家製ケフィアヨーグルトのムース、ベリーのバーを載せて
お花、ライチ、豆乳のソルベ、ホワイトチョコレートのマンディアン添え

手前のホワイトチョコ、小さいのにちゃんと板チョコ型になってる！

そして、食後のお茶菓子。

中盤あたりですでにお腹いっぱいでしたけれども、
全身を胃袋にして、残さずいただきましたとも。

私の感想が味に言及していないのは、
すべて、もれなく、ものすごく美味だったから。
そして私には、それぞれのおいしさを表現する語彙が、
残念ながら不足しているから。

お料理の名称は、
変換、改行、読点まで、メニューそのまま再現してみました。

それにしても、変換が難儀でした…

イベリコ豚のイベリコなんて、
最初の変換が、「伊部理子」でした。
何だか、豚肉の生産者の方の名前みたい。

窓の外に広がる武蔵野の風景に、
目の前には美しいKちゃん、
テーブルいっぱいの趣向を凝らしたお料理と、
眼福、および満腹な一日でございました。

会話を楽しみながら、ゆったりとおいしいお食事をいただく。
贅沢な時間でした。
ありがとうございました！


ホリエ

6周年記念お食事会

おかげさまで春日部不動産は、
6周年を迎えることができました。

恒例のお食事会が、春日部不動産のお向かいさん、
Pura Vidaさんにて開催されました。

コブサラダ。


生春巻き。


イサキのカルパッチョ。


油淋鶏。


ハッセルバックポテト。


サーモンのクリーム煮。


ミートローフ。


キヌアのパエリア。


キヌアとは、今セレブの間で大流行中の穀物です。

（ブレてる…）

周囲の皆さま（主にKちゃんおよびK氏）のおかげで、
今回は、かなりがんばって撮影しました。
（最初の2品くらいしか写真がないことが、多々…）

いつもさまざまなメニューをリクエストをする私たち。
Pura Vidaさんは今回も、全力でご対応くださいました。
ありがとうございました。

おいしくて楽しかったひとときの終わりに、
「記念撮影をしよう！」
ということに。

みんなステキな笑顔！
そして、
食べ散らかし感満載！！

次回は、ごちそうがたくさんあるときにしましょうね…


ホリエ

ミンティミントチョコクランチ

コールド・ストーン・クリーマリー
プレミアムアイスクリームバー
ミンティ ミント チョコクランチ

長い、長すぎる…
要するに、チョコミントアイスクリームです。

セブンイレブンで売っています。
お値段、なんと250円！
高級品！！

中身はこんな感じ。

「ひと口かじったら撮影しよう！」
という志を一瞬で忘れるほど、美味でした。


ホリエ

フレンチトースト

フレンチトースト。

なんてステキな響き。

思い起こせば、私が初めてその存在を知ったのは、
映画『クレイマー、クレイマー』を観たときです。

作品はすばらしく、感動したのは言うまでもありませんが、
当時の私の目は、「フレンチトースト」なる未知の、
しかも、とてもおいしそうな食べものに釘付けに。

「フレンチトースト、食べてみたい…」
昔の私よ、感想、それですか！？

その当時の私の周辺には、「フレンチトースト」の「フ」の字も存在せず、
ましてや「自分でつくってみよう！」という気概もなく、
ただただ、ひたすら憧れ続けていたのでありました。

時は流れ、いつの間にやら一般的になったフレンチトースト。
それでも何となく、食べる機会を逸し続けた日々。

しかしながらついに、長年の封印を解く瞬間が訪れたのであります！（←大げさ）

埼玉県は幸手市にございます、カフェベーグルチョコにて。

私の元へやって来た、アイスカフェモカとフレンチトースト。
嗚呼、美味なり…（涙）

このとき私の頭の中には、
『クレイマー、クレイマー』のテーマ曲、
あの弦楽器が奏でるメロディーが鳴り響いたのでありました。

そういえば、映画も文学作品も、
細部まではっきり記憶しているのは食べものが登場する場面ばかり。

己の食への執着に呆れ果てた次第です。


ホリエ