青森 麺匠 とうぎょう で 濃厚中華そば と エビ辛つけそば

青森の 麺匠 とうぎょう へ





券売機のアップ

麺の量が 中華そば と つけそば で違う
中華そばの並160g、大240g、特320g
つけそばの小200g、中300g、大400g、特500g、メガ600g

入店したときは空席があったけどあっという間に満席に


エビ辛つけそば 中盛り 1000円 「中」だから麺は普通の量くらいと思ったら300gでした


つけ汁


濃厚中華そば 並 800円と たまねぎ 50円


つるつるの太丸もちもち麺

この日は麺が「だま」になっていた部分が3カ所あったのが残念

食感が良くていいアクセントの小松菜




エビ辛を少しもらってスープに入れて


即席のエビ辛中華そばを作ってみた

エビの味と香りがちょうど良い感じ

相変わらず最後まで熱々で濃厚で深い味わいを楽しめました　ご馳走様でした

前回は 2022年1月、濃厚中華そばを食べてました