青森 かわら みそラーメン と みそ牛乳ラーメン

青森の かわら へ




特に嫌っていたわけでは無いけれど、なぜか足が向かなくて10数年ぶりの来店かな



開店して間もない時間なのにほぼ満席で次々と来客する
オーダーはレジで前払いするシステムでした


みそ牛乳ラーメン 920円

バターがのってます

みそラーメン 820円


食感の良い黄色太丸麺にしっかりと濃いめの味付けのスープでこれぞ札幌味噌ラーメンという感じ
ウマいです
次はコーンをトッピングして味噌カレーも食べてみたいです

おいしかったです　ご馳走様でした

青森 めんQ で ランチタイム限定の おすすめセット

青森のめんQへ

構図がダメで何が目的で撮ったか良くわからない写真。。。



卓上のメニュー




ランチメタイム限定のニューが気になったので
おすすめセットの 炙りバラチャーシューごはん と 焼干しらーめん 手もみ麺で 880円


やや太めの手もみ麺は表面がつるんとし食感が良くておいしい


ワンタンはぷるんぷるん


炙りチャーシューは甘めのタレの味がご飯にも合う


別皿の煮卵をスープに浸したりチャーシューのタレご飯と一緒にたべて色々楽しめました
相変わらずクオリティが高くてとてもおいしかったです
ご馳走様でした


前回は 2024年11月、生姜の効いた味噌らーめん と そぼろごはんを食べてました

秋田県 紀龍 で とんにらラーメン

秋田県の 紀龍 へ




通りがかりで偶然見つけたお店ですが立ち寄ってみましょう

メニュー


運転していても目立つように とんにらラーメン とあったので、とんにらラーメン 880円


クセが出る程強く豚骨を主張してないけれどコクがあっておいしい



ツボニラのようなピリ辛なニラがスープに合っていておいしい


おいしかったです　ご馳走様でした
偶然見つけたお店でしたが良いお店を見つけました　機会があったらまた来てみたいです

弘前 まる鐵二代目 最高の極煮干 大盛り 太波打ち麺

弘前の まる鐵二代目 へ




メニュー


カウンター席の目の前に


最高の極煮干 大盛り(1.5玉) 太波打ち麺


固めの太波打ち麺はワシワシと噛みごたえがある


しっかり味付けられた薄めのチャーシュー


スープはエグさや苦みは無くしょっぱくもないがしっかり濃いめの味付け
麺もスープも最後まで熱々でおいしかったです



前回は 2024年7月、やっぱり最高の極煮干 大盛り 太波打ち麺 を食べてました

青森 榮太郎 にんにく野菜ラーメン

青森の 榮太郎 へ




メニュー




一部拡大


にんにく野菜ラーメン 醤油 辛さ1倍 900円



同じくにんにく野菜ラーメン 醤油 辛さは通常の3倍

　　

この写真じゃあまり違いがわからないですね　スープに浮いている唐辛子の量が違いました

細ストレート麺


豚骨ラーメンのような噛んだ時のパッツンとした食感がとても良い
この日も野菜の旨味が出てコクがあるおいしいスープと食感の良い麺とシャキシャキの野菜がとても旨い

スープに沈むニンニク片がもったいなくて食べ終わっても残ったスープを探して



今日もおいしかったです　ご馳走様でした

前回は 2025年1月、にんにく野菜ラーメン醤油と塩を食べてました