藤崎 中華そば つしま

藤崎の 中華そば つしま を初訪問


場所は藤崎の はたけのゆっこ の敷地内


券売機の上のメニュー写真


券売機


セルフサービスなので食券をスタッフに見せてから席に着き、食券の番号を呼ばれるのを待つ


特製中華そば ストレート麺　900円

ふわっと煮干しのいい香りがする




ほとんど噛まなくても口の中でホロホロと崩れるしっかりと味付けされたチャーシュー


煮卵もおいしい

大きめのシナチクは筋っぽくて口の中にいつまでも残ってました


ほとんどを食べ終わる寸前に ご飯無料 を発見


残ったスープにインして

濃い目のスープと白ご飯の組み合わせはとてもいい

サービスの漬物もシャキシャキとおいしかった


泡立ちそうな程にクリーミーな豚骨と煮干しの組み合わせは初体験

先日に地元TV局で紹介され、東京中野の有名店「中華そば 青葉」で修業し
さらに濃厚に改良されたスープなど工夫されたラーメンを提供しているとの事
家系にも似た濃厚なスープでおいしかったです

おいしかったし違うメニューも気になるし、ぜひまた食べに来たいです