気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森 麺屋 成天 で 煮干カレーオロチョンラーメンピリ辛 と 煮干中華そば(こってり)

2021年04月10日 | ラーメン
青森市役所 本庁舎裏側の 麺屋 成天 へ




壁のメニュー


店内の様子


煮干中華そば(こってり) 700円

濃い目の煮干し味だけど角が立ったエグミが無くまとまった味
おいしいんだけど、今回はいつもよりさらに塩味が濃い目

煮干カレーオロチョンラーメン 800円 辛さは5段階の2番目のピリ辛


カレー風味に中にもしっかり煮干しも存在していて和食屋さんのカレーのような感じ


 
やわらかく、とろけるチャーシュー


カレーのスパイシーさと和の煮干し味の組み合わせがとてもバランスがいい
こっちももう少し塩味が少ない方が好みです

サービスの白ご飯を投入

カレーライスとスープカレーとも違う感じでこれもおいしい
ご飯をセットにしてこの食べ方をアピールしてもいいかも

おいしかったです
今回ピリ辛を食べたけど、もう一段辛いのも食べてみたいな

市役所のほとんどの部署が駅前庁舎に移転したので
お昼時でもあまり混雑してなくてお店を利用しやすくなりました

前回は 2020年12月、煮干中華そば(こってり)とニボ油葱玉でした

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