青森 まるかいらーめん

醤油が効いたラーメンが食べたくなって まるかいらーめん へ




お店に入ると券売機ならぬ券売人にオーダーし料金を前払いする

シンプルなメニュー


おにぎりと食券


醤油らーめん(大)650円と(中)600円


うどんに近いモチっとした太い麺


薄いチャーシューが4枚

スープはキリっと醤油が効いていて
昔ながらの青森のしょっぱい醤油ラーメン
味覚の記憶に乗っているようで、たまに食べると懐かしさを感じる

卓上のコショウと醤油ダレ

黒胡椒をかけると醤油が引き立って「まるかい」らしさが引き立つ

そのままでも結構しょっぱいのに、周りを見ると醤油を追加投入する人が多い

100円で買ったおにぎりの包み紙を見たら

134円と値段が書いてました

前回は 2018年11月、学生の頃以来の相当久しぶりに食べに来てました