野菜が美味！スキレットで作るチキンカレー

久しぶりに引っぱり出しました。
魔法の鉄なべ
ロッジスキレット

ヨコイのソースパスタに続いて親父が晩ご飯を作ろうかと

作るのはこれ
（笑うでないぜよ！）


材料はこれ


ざっくり切ります


大ぶりにカットした鶏肉を炒めます


これまた大ぶりな野菜をぶち込みます
（にんじん・ジャガイモ・かぼちゃ）


ふたをしてしばし蒸し焼き


たまねぎ・ピーマンをぶち込みます
ここで具材（野菜）が多すぎることに気づいた


適量の水が入りません


こんなん入れちゃったりして
しばし煮込みます


野菜からも水分でるし煮汁が吹きこぼれます


ルー投入


吹きこぼれを拭きながら煮込む。
ジュージューだらだら吹きこぼれるから目が離せない・・・


おお～
落ち着いたら美味そうやんけ～



そのまんまテーブルに出して
ご自由に好きなだけごはんにかける親父スタイル

※サラダは私作っていません。
※コメは私炊いていません。


いやいや自分で言うのもなんだが
すげぇ美味いぜよ
(*^-^*)

まさに魔法のスキレット料理

野菜がたまらなく甘くて美味しい

カミさんが仕事で遅い日に
週に１回はゲンゴロウが晩ご飯を作ることに決めました
簡単インスタント専門でね。
カミさんも「美味しい！」って言ってくれたんでね。

いつまで続くかわかりませんがね

それに

これから先

いつ一人暮らしになるかわからんしね・・・

んなわけで
「おやじの料理」カテゴリーを追加しました。