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B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

焼き鯖のアヒージョ

2020年04月27日 | ある日の晩ごはん

 

haseさんのブログで見て食べたくなった一品

探して缶詰を買ったのは2ヶ月前

そのまま使わずにいたのですが

 

昨日のhaseさんのブログ

「インド屋台塩ラーメン」に刺激を受け

その気になりまして

久しぶりにスキレットを引っ張り出した

 

 

材料はこれだけ

 

 

 

 

オリーブ油・塩コショウで

パプリカとしいたけを軽く炒めて

 

 

 

 

 

 

缶詰投入

 

hase先生のお手本では

ここでオリーブ油を足してすこし煮るはず・・

できあがり

 

 

カンタン料理ながら

すっごいおいしいじゃないか

なぜ?

 

髙木商店の

「焼き鯖のアヒージョ」

 

この缶詰自体が完成された

美味しい品であることが判明

パスタとかサラダでも合いそうです

 

 

アヒージョとは?

 

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ふきのとう天麩羅

2020年03月13日 | ある日の晩ごはん

 

先日、林屋さんでいただいたふきのとう

大ぶりでどうなのかな?と思ったけれど

朝獲れたてでとっても瑞々しい

 

 

揚げたてを頬張れば

口内に広がるほろ苦い風味と甘みよ

 

 

春の恵みを満喫いたしました

こういうの食べたら免疫力もアップするね

 

 

 

 

先週末

円相カドを退店した酔っぱらいの帰り道

バスを待つ間に

岐阜駅構内をブラブラして買いこんだお土産

 

成城石井・口福堂・コンビニを渡り歩いたらしいぞ

 

 

 

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鶏刺し

2019年12月16日 | ある日の晩ごはん

 

義弟が贈ってくれた鶏刺し!

甘口醤油につけていただく

こりこりとした食感

噛むほどに鶏の旨みが広がる

感謝

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スパムアボカド玉子丼

2019年12月02日 | ある日の晩ごはん


沖縄旅で食べたスパム入りのお握りがおいしくて

缶詰をひとつ買ってきました

塩気のあるスパムとアボカドは似たような食感であう

醤油ちょいとたらして玉子も混ぜればおいしいに決まってる

 

スパムのレシピ集

 

 

 

 

 

ハブ酒もちびちび飲んでます

味は養命酒みたいでマズイ

(>_<)


 


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暑い日はカレー

2019年07月30日 | ある日の晩ごはん

 

異常な暑さです

今朝は5時半に起きてランニングに出かけてみた

もわぁ~とする空気の中3kmで終了~

 

 

夏こそカレーうまい!

余市ハイボールうまい!



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