２月２５日 『豪雪・・・』

ここ２、３日、加勢牧場のある新潟県長岡市では雪がすごい降ってきました


「これぞ新潟の冬」という感じの降り方で、


あたりは一面雪景色





加勢牧場のミルク工房の写真です





で、工房の前の風景です


２日前までは、雪なんてほとんどなかったのですが、あっという間にこんな感じです


新潟県の長岡市の中でも、雪の量は全然少ない方なんですが、


それでも、雪が積もるのはイヤなんです


・・・子供の頃はあんなに楽しかったのに、大人になったてことですかね・・・？


そんな銀世界の加勢牧場の牛さんは・・・


雪が降っても基本的に牛舎内にいますので、特に変わったことはなく・・・


牛舎内の気温は５度になっていたのですが


牛さんはもともと寒いところが好きな動物なので、今くらいの気温は快適無敵状態なのです


逆に熱いとバテしまうのですが、


ガンジー牛という品種の牛は、比較的暑さにも強く、どんな環境にも適合するんです



ガンジー牛の「あかり」ちゃん

「・・・・・・。」



「・・・背中がかゆい」

２月２１日 『雪がすご過ぎて・・・・』

新潟県は昨日から豪雪に見舞われています・・・





先週は、すごく暖かく


「これから春がスタートだ」


なんて思っていましたけど・・・


実際は、なかなかなそーゆーわけにはいかないですよね


こう雪が降ってしあうと、商売もうまく行くわけもなく・・・


東京のような雪の降らない場所は・・・


と「隣の芝は・・・」ではないですが他人様をうらやましく感じます


しかし、加勢牧場の牛さんたちは・・・


」」


そんな気持ちを知ってか知らずか


今日ものんびりと過ごしています

２月２日 『立ち入り禁止ですけど・・・』

昨日は久しぶりに晴れた新潟県


こんな晴れた日は遊びに行きたい・・・


と思っても、仕事に追われていた新潟県人は多いはずです・・・。


さて、


そんな陽気になった加勢牧場に、珍しくお客さんが来ました





この写真の中にいます


・・・


・・・


・・・





最近加勢牧場のババ猫のこよしちゃんと喧嘩している近隣の猫ちゃんです


（１月１８日の『プライドをズタズタにされた猫』参照）





「・・・一応その場所は関係者以外は立ち入り禁止なんですよね」



加勢牧場の各種案内→こちら

１月２７日 『牛乳タンク』

これ・・・





搾ったばかりの牛乳を入れておくタンクで「バルククーラー」と呼ばれるものなんです


「クーラー」と名前がついているので察した方もおられると思いますが、


搾ったばかりの牛乳を冷やすタンクになります


牛乳は生ものなので、冷やさないとすぐに悪くなってしまいます


この大きさで５００ℓ入るタンクなんですが


加勢牧場の現在の一日の搾乳量は約１００ℓ・・・


このタンクでは大きすぎるため、冷えすぎて牛乳が凍ってしまうのです・・・


なので・・・





この「輸送缶」と呼ばれるものに牛乳を入れ、しばらく外（雪の中）に放置・・・





今の時期、新潟の屋外は冷蔵庫よりも寒いのです


すぐに冷え、さらには凍りません


自然って素晴らしいと思うこの頃でした


おかめインコのハドソン君

僕が近寄ると「シー」「シー」と言って威嚇してきます

１月２５日 『吹雪の日の牛さん』

今日の新潟県長岡市はすごく吹雪いていました


この冬一番の寒冷前線だったらしく、それはもうアイスなんて作っている場合じゃない


と、思ってしまうくらい天候と仕事のギャップに違和感を感じています


そんな吹雪の加勢牧場の牛さんたちは・・・





大体いつもと変わらないグウタラっぷりです


期本的に牛はおっとりとしていて、雷や強風等には動じない生き物なので・・・


どんなに天候が荒れていてもへの河童なんです