４月２日 『激辛ぺヤング』

この時期・・・


加勢牧場のアイスクリーム工房は、朝から大忙しです


春になり、加勢牧場の直営店や、加勢牧場のソフトクリームを販売させていただいている道の駅に


多くのお客様が来てくれるようになったのもそうなんですが・・・


すでに夏の御中元に使用されるアイスクリーム作りに追われる毎日なんです


そんな仕事に追われる工房ライフを送っているのですが・・・


ちょっとした楽しみがあります


話題になっているお菓子やラーメンを買ってきて食べること


『食』に通じた仕事をしているわけですから、当然ですよね


今日は・・・





ぺヤングの激辛やきそばを食べてみました


まあ、前評判が「非常に辛い」と言うことを聞いていたのでドキドキしながら食べました





確かに激辛でした


後からジワジワと効いてきます


しかし、アイスケーキ職人のウッチーは・・・


「思ったより辛くない」


と、ケロッとした表情をしていました


・・・


・・・


・・・


・・・


僕はとても辛いと思いましたが、機会がありましたら試してみてください




小梅ちゃん

最近、人を見ると寄ってきてカツアゲするんです

４月１日 『新人スタッフとガリガリ君コンポタ味』

加勢牧場に新人のスタッフが入社しました





名前は『横Ｐ（よこぴー）』です


めちゃくちゃゴツイです


これからこの太い腕でアイスクリームを作るのです


あ・・・ちあみに工房でアイスクリーム作りを担当します


これから立派なアイスクリーム職人として頑張ってもらいたいですね


話は変わりますが、たまたま立ち寄ったコンビニで・・・





ガリガリ君のコーンポタージュ味を発見


夕方の寒い時間帯だったのですが、とりあえず買って食べてみました


味は・・・


・・・


・・・


全力でコーンポタージュです


ただ・・・これは評判になる面白い味です


アイスを作る人間として勉強になりましたね




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３月３０日 『予想以上にショックなこと・・・』

個人的なことです。


おととい・・・携帯電話（スマホ）が故障しました。


スマホがフリーズしたので、僕は電源を落としました


そしてそのまま電源が入らなくなりました


電池パックを外したり、色々しましたが結局ダメで


翌日、ドコモショップに持って行きましたがそれでもダメで、そのままメーカーを修理に出すことに・・・


代替品のスマホを借りたので電話やメールは普通に出来るようになったのですが、


残念ながらデーターは消えてしまいました


これ以上にないほどショックな出来事でした。。。。。。

３月２８日 『せんべいが好きな馬』

ここ数日・・・


年度末ということもあり、忙し日々を過ごしております・・・。


ブログの更新がおろそかになってしまい大変申し訳ありません


飲み会に事務処理。。。農家といえども年度末は色々と忙しいのです


そんな、年度末でも可愛いのが動物たち


加勢牧場には放し飼いのポニーがいます



ポニーの小梅ちゃん


この小梅ちゃんが、食べ物を欲しそうに僕と嫁を見てきたので


なにか食べ物を探していたら・・・





おせんべいがあったので、これをあげることにしました


食べるのか・・・？


食べないのか・・・？





食べました





それはもう美味しそうにねバリバリ食べました



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３月２３日 『ピスタチオジェラート』

春の新作ジェラートのご案内です


前々から「作りたい」と思っていたピスタチオのジェラートを作りました


予算の都合というものがあり、なかなか手が出なかったのですが


ここは思い切って作ったんです





イタリアの「BABI」社のピスタチオペーストをガンジーミルクに混ぜます


このペーストが残酷なまでに高価なんです





一応、よりいっそう美味しくなるように、本物のピスタチオも使います


で・・・


出来上がったものがこちら





ピスタチオジェラートです


やっぱり美味しいです


今回初めて作ったのですが、ものすごくイイ感じです


明日も作るのですが、もう少しだけピスタチオのペーストを多く入れて


贅沢にしてみたいと思います


完全に予算オーバーですが、ここは景気よくパーッとね



オカメインコの「ハドソン」君

今日も一段とほっぺが赤いです


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