練り製品・蒲鉾業界は、中小零細企業が多いなかで、八水蒲鉾は、その中小零細企業3社が、昭和32年に合併してスタートしました。だから合併した時点で他社より事業規模か大きかったのです。歴代の社長は、元々の3社の社長が歴任。現在は、その御子息が社長になっています。
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